das weinforum .de

Ich glaube nicht, dass die 23er grossmehrheitlich in eine Verschlussphase kommen, sondern eher wie die 2019er rasch Spass bereiten werden... Ich schätze, dass Dalem in 2-3 Jahren in ein (junges) aber schönes Trinkfenster kommt, Laroque würde ich ca. 4 Jahre ruhen lassen und ab dann öffnen. Gestern h...

Château Laroque Dunkles Kirschrot, schöne Kirchenfenster am Glas. Im Duft verhalten, Kirsche, Gewürznelke. Im Mund Veilchen, Graphit. Im Abgang deutliche Tannine, Graphit, unreife Schlehe, etwas Schokolade, Minze und Lavendel zum Ausklang. – Das war Babymord. Der Wein braucht noch Zeit... Habe ihn ...

Oh, da gibt's viele Kandidaten. So auf die Schnelle: Haut-Médoc/Médoc - Sociando-Mallet - Potensac St-Estèphe - Lafon-Rochet - Meyney - Tronquoy Pauillac - Batailley - Haut-Bages Libéral St-Julien - Langoa Barton - Lagrange - St-Pierre - Talbot Margaux - Brane Cantenac - Durfort Vivens - Cantenac Br...

Nun meine Eindrücke der meisten von mit verkosteten Weine. Fangen wir links oben an: Saint-Estèphe Montrose . Vollständig aus der Terrasse 4, die St-Esthèphe-Herkunft ist final transzendiert - charakterlich liegt der Wein zwischen Pauillac und St-Julien, ohne jedoch seine Eigenständigkeit aufzugebe...

Ich hab mir heute die Mühe gemacht, ein paar Weine aus 2025 ins Rampenlicht zu stellen... 1er Cru/Top Weine Ausone Lafite Margaux LePin Figeac Top Value Larcis Ducasse Beauséjour-Bécot Brane-Cantenac Grand Puy Lacoste Gazin Geheimtipps De Ferrand (ein Saint-Emilion vom Kalkplateau, der sein Terroir ...

Hallo zusammen Meine Notizen zum Jahrgang 2025 sind nun online: - bei VINUM https://shorturl.at/RnHM2 (ohne von/bis Punkte-Info, da die VINUM Datenbank diese nicht abbilden kann - z.B. 98-100 wird als 99 ausgewisen, 95-97 als 96 etc.) - bei https://vvwine.ch/vvwine-tasting-notes/ findet man über den...

Ich hatte letztes Jahr die Gelegenheit, einige Flaschen von Chat Sauvage zu verkosten und ja, ich war beeindruckt von den Qualitäten:
https://vvwine.ch/2025/07/chat-sauvage/

Gruss,

Adrian

Liebes Forum ich bin soeben zurück von meinem 2-wöchigen Marathon in Bordeaux. Meine Notizen werden Anfang Woche online sein. Mein Eindruck zum Jahrgang ist wie folgt: 2025 ist ein sehr guter bis ausgezeichneter Jahrgang Zwar weniger homogen als 2022, an der Spitze jedoch auf vergleichbarem Niveau, ...

Und nochmals: Stilistisch ist 2023 sehr nahe an dem, was viele "80er-Jahre-Bordeaux-Liebhaber" schätzen - nicht zu hoch im Alk, ausgewogen, klassisch Bordeaux jedoch mit reifen, feinen Tanninen - nix grün, nix Paprika... Probiert euch durch die Weine, findet die Perlen, statt nichtsahnend...

Eine Comtesse 1982 ist zweifelsohne grossartig - doch ich wage zu behaupten, dass eine Comtesse 2022 oder auch 2023 die besseren Weine sind. Cheers. Adrian Lieber Adrian, an dieser Stelle: Einspruch Euer Ehren! Aus zwei Gründen: 1. Die modernen Bordeaux müssen erst einmal ihre Reifefähigkeit auf la...