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Es gibt auch noch die Nummer 51 15 von B-W nachzutragen. Mit der Qualität bin ich sehr zufrieden. 12 Flaschen gekauft Ende Januar 2016 bei Wine in Black für knapp 100 Euro (Schäppchen). Allerdings werde ich die Flaschen, wie auch die von KP Keller, noch ein Jahr liegen lassen. 2012 trinkt sich formi...

Den Wein von Bürklin-Wolf durfte ich vor knapp einer Woche bei der Veritable 15 in St. Martin in Anwesenheit von Bettina Bürklin-von Guradze und den von Keller bei den Keller-Open im Gut von Klaus-Peter Keller verkosten. Um es kurz zu machen: In der Regel verkoste ich Weine ca. 2 Jahre nachdem diese...

A.de.L

22.9.2013 in Bad Kreuznach. MG 2012 160,65 Euro
Die Regularien sind sehr einfach.
Anmeldung mit Höchstgebot und
Flaschenzahl über das Weingut oder auch
div. Weinhändler. Drei Flaschen wurden mir
zugewiesen.
Christa Mondorf

Hallo, vielen Dank für die Nachrichten. Damit wird mir klar, dass die Kellertechniken eine wesentlich größere Rolle spielen als gedacht. Jahr für Jahr habe ich meine zwei Lieblingsweingüter (Keller RH/Emrich-Schönleber) von denen ich GG (Rieslinge) trinke. Bei einer der letzten Proben machte ich mir...

Habe ich da richtig gehört? Riesling kann mit bis zu 15 % anderen Sorten verschnitten werden. Auch bei großen Gewächsen? Für etwas Aufklärung, vor allem über die gängige Praxis, wäre ich dankbar.
Danke
Christa

Mein lieber Martin, normale Weintrinkerinnen lieben den Wein, trinken ihn und diskutieren nicht 11 Seiten lang. Vorlieben hat jeder. Bei mir ist es Emrich-Schönlebers Halenberg. Den 2009er habe ich noch nicht angeührt. Der 2011er (samt Magnums) liegt im Keller. Den ollen Diel und den Fröhlich, die i...

Das Verkosten von Weinen ist schwierig. Das Wort "sexy" ist da weniger passend. Es gibt sehr penible Produzenten und und weniger engagierte Weinbauern. Wer weiß, was Winzer so alles zusetzen können wird automatisch vorsichtig. Kurz zurück an eines meiner Anfangserlebnisse. Große Weinprobe ...