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Lieber Jochen, herzlichen Dank für die Einschätzung, mit meiner Frage wollte ich den möglichen Verschluss ausschließen, oder eben bestätigt wissen. Stefan P. schreibt auf seiner Seite schließlich auch, dass der Wein sich in anderen Kellern anders entwickeln kann. Also warten wir ab und trinken ander...

Le Reysse 2016: - für einen 2016er performt diese eher hier eher bescheiden (88-89 P.) Besteht die Möglichkeit, dass der Wein noch etwas verschlossen ist? Mein Eindruck bei den letzten 2016ern war, dass die noch etwas in Ruhe gelassen werden wollen. Le Reysse werde ich nach Deinem Post definitiv no...

Ich habe mir 70 CS 15M e 11 CF und 4 PV notiert, da ich kein Datenblatt habe ist das aber nicht in Stein gemeißelt.
Danke für die Wasserstandsmeldung du Tertre hat mir bis jetzt auch immer gut gefallen.

Moin zusammen, in den letzten Tagen im Glas: Château d'Aiguilhe 2022 Castillon Côtes de Bordeaux 90% Me / 10% CF / Vol.14% Eine bordeaux-typische aber unauffällige Nase. Im Mund zweigt sich etwas Kirschfrucht, schöne Frische wenig sekundär Aromen. Im Abgang sind die Tannine dominant, es wirkt alles ...

Château Faugères 2010 Saint-Emilion GC 14%Vol 85% Merlot, 10% CF, 5% CS Naturkork in Topform Farblich keine Alterserscheinung zu erkennen. Angenehme bordeaux-typische Nase. An Tag eins eine schöne Fruchtigkeit für mich rote Johannesbeere und sehr reife Sauerkirsche, eine Spur Lakritz hinten raus Led...

Lieber Hartmut, herzlichen Dank! Armin ist mein Name, nur setze ich ihn nicht immer unter das Geschriebene. Da Ledexter diese Liste als Orientierung nutzen möchte (Ich meinte auch gelesen zu haben, dass er eher früh als spät trinkt), scheint Ihr beide schon unterschiedliche Vorlieben zu haben. Ich h...

Hm... Es scheint das Harti und Lexdexter ziemlich verschiede Geschmäcker haben bzw. der eine die Weine lieber spät und andere lieber früh trinkt. Für mich als Newbee stellt sich die Frage wodurch wird ein Wein groß bzw. wieso bleibt er klein. Harti machst Du das am Preis, dem Renommee oder der Punkt...

olifant hat geschrieben: ↑Do 5. Jun 2025, 13:11 In diesem Sinn: Hilfe! Ich habe noch eine Mag Calon Segur 2000 im Keller > muss ich da jetzt ran, oder was meinen die Experten

Laut Neal Martin hast Du noch 2,5 Dekaden Zeit.... seine Expertise ist geringfügig größer als meine.

Dann ist das also Dein persönliches Trinkfensterplakat und nützt mir für meinen Keller nichts.
Ich trage mir in meine Wein-Bestandsliste ein voraussichtliches Trinkfenster ein, probiere beim erreichen des TF eine Flasche und passe die Liste an....

Wegen der teils doch vorherrschenden Enttäuschung habe ich auch eine Flasche aufgerissen... (ursprünglich wollte ich die gar nicht in der Fruchtphase anfassen) Château Siaurac Lalande de Pomerol 75% Me / 15% CF / 10% Mb Die Nase recht verhalten, im Mund frischer Antritt rotes Steinobst zunächst eher...