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von bergerOUS
Fr 6. Jun 2025, 21:47
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Trinkfenster
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Re: Trinkfenster

Lieber Hartmut, herzlichen Dank! Armin ist mein Name, nur setze ich ihn nicht immer unter das Geschriebene. Da Ledexter diese Liste als Orientierung nutzen möchte (Ich meinte auch gelesen zu haben, dass er eher früh als spät trinkt), scheint Ihr beide schon unterschiedliche Vorlieben zu haben. Ich h...
von bergerOUS
Fr 6. Jun 2025, 15:42
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Trinkfenster
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Re: Trinkfenster

Hm... Es scheint das Harti und Lexdexter ziemlich verschiede Geschmäcker haben bzw. der eine die Weine lieber spät und andere lieber früh trinkt. Für mich als Newbee stellt sich die Frage wodurch wird ein Wein groß bzw. wieso bleibt er klein. Harti machst Du das am Preis, dem Renommee oder der Punkt...
von bergerOUS
Do 5. Jun 2025, 13:29
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Trinkfenster
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Re: Trinkfenster

olifant hat geschrieben: Do 5. Jun 2025, 13:11 In diesem Sinn: Hilfe! Ich habe noch eine Mag Calon Segur 2000 im Keller > muss ich da jetzt ran, oder was meinen die Experten ;)
Laut Neal Martin hast Du noch 2,5 Dekaden Zeit.... seine Expertise ist geringfügig größer als meine.
von bergerOUS
Do 5. Jun 2025, 12:57
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Trinkfenster
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Re: Trinkfenster

Dann ist das also Dein persönliches Trinkfensterplakat und nützt mir für meinen Keller nichts.
Ich trage mir in meine Wein-Bestandsliste ein voraussichtliches Trinkfenster ein, probiere beim erreichen des TF eine Flasche und passe die Liste an....
von bergerOUS
Do 5. Jun 2025, 12:49
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2022
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Re: Bordeaux 2022

Wegen der teils doch vorherrschenden Enttäuschung habe ich auch eine Flasche aufgerissen... (ursprünglich wollte ich die gar nicht in der Fruchtphase anfassen) Château Siaurac Lalande de Pomerol 75% Me / 15% CF / 10% Mb Die Nase recht verhalten, im Mund frischer Antritt rotes Steinobst zunächst eher...
von bergerOUS
Do 5. Jun 2025, 12:27
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Trinkfenster
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Re: Trinkfenster

...Ähm - wie kann man das denn so pauschalisieren? :shock:
bezieht sich die Preisangabe auf den jetzigen Wert, oder die Sub-Preise?
Verallgemeinerungen sind ja grundsätzlich nicht so meins, aber ohne die Datengrundlage zu kennen ist das doch wirklich nicht hilfreich.
von bergerOUS
Mo 19. Mai 2025, 10:19
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2015
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Re: Bordeaux 2015

Am Samstag Abden und Sonntag Mittag im Glas.... Château Pédesclaux 2015 5ème GGC Pauillac 52% CS / 42% Merlot / 6% PV Naturkork direkt nach dem öffnen ins Glas Nase: dezent fast schon schwach und undiffernziert rotfruchtig Mund: frischer Antritt, schöne Frucht Brombeere und rote Johannisbeere dezent...
von bergerOUS
Fr 16. Mai 2025, 07:50
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2024
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Re: Bordeaux 2024

Wie kommt der höhere Verkaufspreis für weiße Bordeaux zustande? Deutlich knapperes Angebot? Oder gibt es da andere Gründe? Meine Erfahrung mit weißem Bordeaux ist marginal, aber ich frage mich ob, dass das Getränk ist was der "große" Markt haben will. Wenn in meinem Umfeld Wein getrunken w...
von bergerOUS
Do 8. Mai 2025, 13:54
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2024
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Re: Bordeaux 2024

Ich bin bezüglich der Kritiker nicht besonders gut informiert. Schreibt Yohan Castaing auch 2024 für Robert Parker? Hat jemand von Euch Zugang zu der Seite von Jean-Marc Quarin mich würde da die Beschreibung zu Château La Gaffelière 2024 interessieren, mehrere Online-Shops zitieren seine Bewertung ...
von bergerOUS
Do 8. Mai 2025, 11:58
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2024
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Re: Bordeaux 2024

boromir hat geschrieben: Do 8. Mai 2025, 11:05
Notizen von Quarin findet man am Besten bei Händlern.Wie auch von aneren Bewertern.
Z.Bsp. bei Dubecq usw.
Danke, bei Händlern hatte ich bereits gesucht, Dubecq kannte ich noch nicht.

@ Ulli
DANKE!

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