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Im Glas befindet sich gerade der 22er Spätburgunder vom Weingut Clauß: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84268.gif Auf dem Etikett steht es nicht, aber gemäß der Website des Erzeugers handelt es sich um einen Lagenwein aus der Monopollage "Steinler". Zu knapp 10 Euro wird hier für...

OsCor hat geschrieben: ↑Sa 11. Okt 2025, 07:39 Hi Sascha,

für der Link zu einer Bezahlschranke? Die Seite poppt auf und verschwindet sofort wieder.

Gruß
Oswald

Absolut kosten- und werbefrei

Da gebe ich doch gerne noch meinen "Senf" dazu (der auch sehr fordernd sein kann für die Weinbegleitung). Seit wir hier in die Nähe der Pfalz gezogen sind, gibt es bei uns regelmäßig die Pfälzer Spezialität Saumagen mit Kartoffelbrei und Sauerkraut. So sehr ich als gebürtig Norddeutscher ...

Nur mal so nebenbei meine Einschätzung zum Württemberger Ries
https://alpinfans.com/viewtopic.php?p=4 ... ger#p41738

Warum genau soll ein Silvaner nicht zur Rosbratwurst mit Sauerkraut passen? Wenn das Sauerkraut nicht zu sauer ist (und in Süddeutschland ist es das nach meinen Erfahrungen meistens nicht), kann ich mir diese Kombi sehr gut vorstellen. Übrigens könnte ich mir vorstellen, dass zur Blutwurst allein a...

Warum genau soll ein Silvaner nicht zur Rosbratwurst mit Sauerkraut passen? Wenn das Sauerkraut nicht zu sauer ist (und in Süddeutschland ist es das nach meinen Erfahrungen meistens nicht), kann ich mir diese Kombi sehr gut vorstellen. Übrigens könnte ich mir vorstellen, dass zur Blutwurst allein a...

Warum genau soll ein Silvaner nicht zur Rosbratwurst mit Sauerkraut passen? Wenn das Sauerkraut nicht zu sauer ist (und in Süddeutschland ist es das nach meinen Erfahrungen meistens nicht), kann ich mir diese Kombi sehr gut vorstellen. Übrigens könnte ich mir vorstellen, dass zur Blutwurst allein a...

Es handelt sich hier um das frühere Weingut Hans Lang.... Dieses ist mir allerdings ein Begriff: https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_liste.php?Bez=&Prod=Hans+Lang&Region=&wl_id=&JgVon=&JgBis=2025&Typ=&Rebs=&Vss=&Zus=&PrVon=&PrBis=&Bew=&PtVon=&a...

Es handelt sich hier um das frühere Weingut Hans Lang, dass von einem Schweizer (☝️ daher Tell) übernommen wurde. https://kaufmann-weingut.de/?srsltid=AfmBOooUChBhKZJ_hiIxpzUjYZE7h-Jzi1eJpTh0X5ufCkphlnpD_aIC Das ist nach meinen Erfahrungen nicht Mainstream, aber in Teilen durchaus interessant. Ok; p...

Heißt das Weingut wie eine Apfelsorte?