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Danke für deine Antwort, Jens. Zum 19er kann ich nichts sagen. Der von mir beschriebene 20er erscheint mir durchaus lagerfähig und der Name "Fumé" deutet ja schon an, worauf Landerer hier abgezielt haben könnte: Weniger fruchtbetont, dafür angenehm krautig, mineralisch und mit dezenten Sek...

Danke für deine ausführlichen Berichte.
Ist mir immer eine Freude, sie zu lesen!

2020 Landerer Sauvignon Blanc Fumé Blass strohgelb in der Farbe. Ausdrucksvolles, kühles Bouquet mit frischen exotischen Früchten, Ananas, Stachelbeere, reifer Zitrone und Zitronengras sowie einer feinen, cremigen und rauchigen Note vom Holz und möglicherweise MLF. Trocken, mittelgewichtig, mit hoh...

2015 Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder Blass rubin- bis granatfarben. Zarte Aromen von getrockneten roten Beeren und Kirschen, mit floralen (Rose), kräuterigen (Lavendel) und erdigen (getrocknetes Laub) Anklängen. Fein und zurückhaltend, leicht gereift. Am Gaumen leicht, mit weichen Tannine...

Ich mische mich ungern in politische Diskussionen in Online-Foren ein. Es scheint mir auch hier eine Frage des Maßes zu sein. Wie weit darf gesundheitliche Aufklärung gehen? Was ist gesichertes Wissen? Was wird von Interessensgemeinschaften als Wissen in die Bevölkerung gebracht, von den Medien aber...

Du hast recht, Gerald. Für VDP-klassifizierte Weine müsste das eigentlich untersagt sein. Was ich persönlich Quatsch finde, da ich dem Winzer freie Hand lassen würde, aber so ist es. In Frankreich wird das nach meinem begrenzten Wissen liberaler gehandhabt.

Vielleicht, damit die Trauben länger hängen können, um auch aromatisch voll auszureifen, ohne zu viel Alkohol zu riskieren. Die Probleme des Jahrgangs werden ja erst im Laufe des Jahres bekannt. Sollte der nötige Druck (oder das Mostgewicht für bestimmte Qualitäten) am Ende fehlen, kann der Winzer d...

Danke für eure Erklärungen und dein Beispiel, Erich. Wie groß ist denn das Sortiment von Von Winning?

Die "Überdrüber-Weine" werden aber nicht als Gutswein beworben, oder? Sondern als QbA oder Landwein? Korrigiert mich, wenn ich das falsch verstanden habe. VDP.Gutswein ist für mich bislang wirklich die Basis, und selten bin ich bereit, die aufgerufenen Preise dafür zu zahlen. Ich glaube, B...

2015 Weingut Forster Frühburgunder Johannisberg Klare, blass rubinrote Farbe, mit granatroten Reflexen am Rand. Bouquet von mittlerer Intensität mit roten Beeren – Erdbeere, Cranberry, Rote Johannisbeere – reif, leicht gekocht und marmeladig, mit Anklängen von Karamell, überlagert aber von einem an...