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Das sehe ich ähnlich. Bei Weil interessiere ich mich nur für Ortswein aufwärts. Der Turmberg steht auch im Vergleich zum Gräfenberg gut da (aus Erinnerung basierend auf den Jahrgängen 18 und 19). Jüngere Jahrgänge habe ich noch nicht geöffnet.

2021 Robert Weil Riesling Kabinett halbtrocken Blasses, leuchtendes Zitronengrün. Attraktives Bukett mittlerer Intensität mit weißem Pfirsich, Limettenzeste, Apfel sowie zarten floralen und hefigen Noten. Am Gaumen frisch und leicht. Hohe Säure, balancierte Restsüße, niedriger Alkohol. Einladend. W...

Soweit mir bekannt, wird die Flasche bei neuem Verkorken auf dem Weingut mit denselben Wein aufgefüllt und der neue Korken mittels Werkzeug so in die Flasche gedrückt, dass das dicht ist. Bei händischem "Korken zurück" wird das leider nicht gegeben sein.

Für solche Fälle wurde Coravin erfunden. Ernsthaft. Wenn du dir darüber Sorgen machst und der "Verlust" der Flasche für dich schmerzlich wäre, zum Beispiel weil es teurer Riesling ist, wird sich die Anschaffung rechnen. Korken zurück in die Flasche ist für lange Zeiträume kein gangbarer Weg.

Das kann ich (aus dem Gedächtnis) bestätigen. Ich hatte den 19er noch etwas früher geöffnet, vielleicht vor zwei oder drei Jahren, und war überrascht ob seiner Kraft. Damals noch nicht ganz in Balance, was nach deiner Notiz heute noch so ist. Ist ja noch keine zehn Jahre alt

2010 Faustino I Gran Reserva Mittleres bis tiefes Rubinrot mit einem dezenten, wässrigen Granatton am Rand. Die Nase zeigt dunkle Beeren – Brombeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche – mit einem leicht getrockneten, pflaumigen Charakter. Eine gut eingebundene Vanillesüße harmoniert mit würzigen N...

2021 Bodega Viñerón (Samuel Párraga) Blanco 0981 - Montúa, Vigiriego und Pedro Ximénez Hellgold bis Bernsteinfarben, trüb, unfiltriert und ungeschönt. Ein intensiv fesselndes Bukett mit einem Kontrast aus nussigen Nuancen und saftigem Pfirsich, gefasst in kühle Mineralik und mentholige Frische. Das...

2011 Krug Vintage Brut Eleganz und Länge mit viel Spannung. Soll wohl zitrischer sein als andere Jahrgänge. Mir hat es gefallen. 1991 Knipser Großkarlbacher Burgweg Scheurebe Eiswein Mehr Aroma und Geschmack hätte man nicht in ein Glas Wein packen können. Komplex mit tollen tertiären Facetten. 2016...

2015 Benoît Ente Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières "En la Richarde" Blasses Strohgelb. Ein elegantes, mittelintensives Bouquet, geprägt von gut integrierter Reduktion (Feuerstein) und feinem Holz (Butter, Toast) neben gelber Frucht (mürber Apfel, Zitrone). Trotz der deutlichen Sekundä...

Die Preise für DRC (und viele Burgunder) auf WS sind zumindest für Deutschland wahrscheinlich zu hoch und nach meiner Erfahrung kein verlässlicher Marktwert. Es ist richtig, dass DRC exklusiv mit Importeuren arbeitet. Kierdorf gibt da sicherlich vereinbarte Margen weiter, um das Mandat zu behalten u...