das weinforum .de

Ich habe mich auch just bei Lobenberg umgeschaut (Neugier) - - und nichts gefunden... wo bei den Weinen haben sie den Link zu den Inhaltsangaben versteckt??? Das steht etwas weiter unten als Link, siehe z. B. https://www.gute-weine.de/produkt/wittmann-riesling-westhofen-brunnenhaeuschen-grosses-gew...

Ich dagegen find's gut, wenn man sich darüber informieren kann. Ich finde das ebenfalls gut und habe daher dieses Thema damals gestartet. So würde ich z. B. Winzer meiden, in deren Weinen bestimmte oder eine größere Anzahl an Zusatzstoffen enthalten ist. Idealerweise sollte hier nur Trauben und Sch...

Ich habe mich gerade mal bei Lobenberg umgeschaut und dort werden die Inhaltsangaben auch bei Subskription, ausgehend von meinen Stichproben stets angegeben.

EThC hat geschrieben: ↑So 8. Jun 2025, 17:45 ...das wird anderswo mit Sicherheit genauso gehandhabt. Aber interessant, daß das mal publik wird!

Das vermute ich ebenso.

..und jetzt gerade wieder den 2021 er: Ja, die Beschreibung paßt, und jahrgangstypisch ist der Charakter linear-knackig. Den 2021er Westhofener 1G hatte ich auch vor einigen Tagen im Glas und schätze gerade die präsente aber gut eingebundene Säure (9,0g/l). Für mich ist dies eine sehr guter Jahrgang.

Mein Weinlager 150 - 200 Flaschen besteht zu 100% aus Riesling.

Aktuell 173 Flaschen zu
66% Gutsriesling
25% Erste Gewächse
9% Große Gewächse

Es heißt da aber auch " Ausnahme (von der zum Zeitpunkt der Subskription bereits weitestgehenden Klarheit) sind die ... Regeln für bis zu drei Säureregulatoren und Stabilisatoren als ggf. kurzfristig erforderliche Reaktionen im Rahmen der Abfüllung ". Saubere Definition geht anders... An ...

Interessant ist deine Argumentation "welche Art von Keller"?.

In meinem Fall ist es ein "Trinkkeller" (ca. 90% im Weinkühlschrank). In der Regel trinke ich Guts(riesling)weine und gönne mir von den wenigen eingelagerten 1G und GG nur ab und zu mal eine Flasche.

harti hat geschrieben: ↑Mo 26. Mai 2025, 18:02 Leider, leider hat mein Chaos dazu geführt, dass nicht wenige Weine (nicht nur für mich) ungenießbar geworden sind, u.a. eine ganze Reihe von trockenen Rieslingen.

Daher macht eine entsprechende Übersicht über den Bestand durchaus Sinn.

...dennoch: auch die Subskription ist ein Kaufgeschäft und vor Tätigung desselben muß der Käufer dem Verordnungswillen entsprechend die Zutaten / Nährwerte einsehen können. ... Was aber wie ich bereits geschrieben habe in der Praxis gar nicht möglich ist, da sich diese Weine noch im Fass etc. befin...