das weinforum .de

Ihr habt mich neugierig gemacht und ich habe mir eine Serie Prisecci bestellt.

Danke für den Link Dylon. Einige der dort erwähnten Weine gehörten zu meinen Versuchsobjekten. Die hatten tatsächlich auch diesen Beigeschmack.

Der Hinweis auf SO2 ist interessant, danke Gerald! Ich sah zunächst keinen Grund, die probierten Weine einzeln aufzuzählen, weil ich gehofft hatte, dass das Problem nicht unbekannt ist und daher einem bestimmten Verfahren zugeordnet werden könnte. Bei den beiden Weinen, die keinen Beigeschmack haben...

Danke für die Antworten. Mich würde aber tatsächlich in erster Linie interessieren, woher dieser Beigeschmack kommen könnte, der alles überdeckt. Hatte das Problem bei 10 von 12 Weinen meiner Probierpakete. Den eigentlichen Geschmack des Weines nehme ich gar nicht mehr wahr. Bevor ich der Sache nich...

Hallo alle miteinander, habe mich hier angemeldet, weil ich vor einem Rätsel stehe. In den letzten Wochen habe ich den ein oder anderen alkoholfreien Wein probiert und dabei ist mir etwas Merkwürdiges aufgefallen. Alle deutschen Weine, die ich probiert habe, hatten für mich den gleichen beißenden Ge...