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von KalleAnka
Di 23. Mär 2021, 08:01
Forum: Weinlagerung und Kellerzubehör
Thema: Weinklimaschrank mit Heizung
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Re: Weinklimaschrank mit Heizung

Bin ich wirklich der Einzige mit einem Raum, wo es im Winter zu kalt und im Sommer zu warm wird? Oder habt ihr das anders gelöst?

Beste Grüße,
KalleAnka
von KalleAnka
Di 16. Mär 2021, 15:48
Forum: Weinlagerung und Kellerzubehör
Thema: Weinklimaschrank mit Heizung
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Weinklimaschrank mit Heizung

Hallo zusammen, ich bin auf der Suche nach einem (oder auch 2-3) Weinklimaschränken für eine Umgebungstemperatur von 0° bis 28°. Es sollen ca. 500 Flaschen mit konstant ca. 10° gelagert werden können. Design und Lautstärke sind unwichtig, Preis und Stromverbrauch sollten schon Berücksichtigung finde...
von KalleAnka
Do 13. Feb 2020, 07:50
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Annäherung an Bordeaux, aber wie?
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Re: Annäherung an Bordeaux, aber wie?

Chateau Le Reysse ist für den Einstieg sicherlich eine von etlichen Optionen, stilistisch eher modern mit großzügigem Holzeinsatz. Verfolge die Weine seit 2009, aus meiner Sicht ist der 16er, der bisher beste Jahrgang, gefolgt von 2010 und 2014, letzterer befindet sich gerade in der Verschlussphase...
von KalleAnka
Mi 12. Feb 2020, 18:41
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Annäherung an Bordeaux, aber wie?
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Re: Annäherung an Bordeaux, aber wie?

Wie soll man lernen, die Entwicklung von Weinen einzuschätzen, wenn man sich nur(!) auf Empfehlungen verläßt und alles bis zur mutmaßlichen(!) Reife liegenläßt? Wenn ich mehr als eine Flasche hätte, würde ich immer eine "sofort" aufziehen - auch auf das Risiko hin, einen Verschluß zu erwi...
von KalleAnka
Mi 12. Feb 2020, 13:48
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Annäherung an Bordeaux, aber wie?
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Re: Annäherung an Bordeaux, aber wie?

Bah, habe mich blöd angestellt und nun die gesamten letzten Jahrgänge Chateau Le Reysse als noch verfügbar entdeckt. Was natürlich die Sache für mich nicht erleichtert. Welche(r) soll(en) es sein?

Beste Grüße,
KalleAnka
von KalleAnka
Mi 12. Feb 2020, 13:42
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Annäherung an Bordeaux, aber wie?
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Re: Annäherung an Bordeaux, aber wie?

Sauternes hat geschrieben: Chateau Le Reysse ist da ein gutes und günstiges Angebot.
Gruß Heiko
Hallo Heiko und alle anderen natürlich auch!
Danke für die Infos.

Chateau Le Reysse finde ich nur noch als 2016er und 2012er. 2015er nur als Magnum. Was schlägst Du zum direkt Trinken vor?

Beste Grüße,
KalleAnka
von KalleAnka
Di 11. Feb 2020, 20:45
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Annäherung an Bordeaux, aber wie?
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Re: Annäherung an Bordeaux, aber wie?

Vielen Dank für die ersten Infos. Folgendes aus der Preisklasse 15-45 Euro hat sich in meinen (Weinkeller wäre vielleicht etwas hochtrabend) bereits verirrt: Chateau Franc-Pourret 2015 Chateau de Pressac Gran Cru 2015 Chateau Puygueraud 2015 Chateau Jean Faure Gran Cru 2015 Chateau Jean Faure Gran C...
von KalleAnka
Di 11. Feb 2020, 16:22
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Annäherung an Bordeaux, aber wie?
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Annäherung an Bordeaux, aber wie?

Hallo zusammen! Ich trinke schon einige Jahre Wein, würde mich aber keinesfalls als großen Kenner bezeichnen. Gerne würde ich mein Wissen ausweiten, um Fehlkäufe, verfrühte oder verspätete Öffnung, falsches Karaffieren und alle sonstigen Anfängerfehler zukünftig möglichst zu vermeiden. Um Alles zusä...

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