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Mal gucken, was ich von "ihm" im Keller habe! Wenn der Wein nicht noch viel zu jung wäre, hätte ich gern eine 2016er Figeac geöffnet - ein Meisterwerk! Ein Wein steht stattdessen auf meiner To Do-Liste: 1996er Léoville-Poyferré. Grüße Hartmut Ich wusste gar nicht, dass Michel Rolland beim...

…gesäumt von zarten Hauchen einer kaum mehr wahrnehmbaren Würzigkeit von Süßholz und Kardamom.… Das Perfekte ist bei diesem schönen Pomerol gleichsam des Perfekten Defekt... ein genussvolles Paradox. .... Ich hoffe, einen ebenso poetisch schönen Text zustande zu bringen, wenn ich einen ähnlich toll...

Château La Pointe Pomerol 2016 (14% ABV) Der (wahrscheinlich) merlotdominierte und tiefdunkle Wein ist jetzt, nach knapp 10 Jahren, fast vollständig offen, mit schön abgeschmolzenen Tanninen und einem noch recht intakten Säuregerüst, das dem Trinkfluss mitnichten im Wege steht, aber wohl noch minde...

Gar so überraschend sind die Resultate des 10 years on 2016 nicht. In Margaux zeichnete sich früh schon ab, dass 2015 in der Breite dem klassischen 2016 zumindest das Wasser reichen kann. Dass gerade in einem so klassischen Jahr die 1ers aus Pauillac nach 10 Jahren Mühe haben könnten, einem Lynch-Ba...

Château Lilian-Ladouys Saint-Estèphe CB 2016 (13.5% ABV) 62% M / 32% CS / 6% PV Das Nasenbild des tiefdunkel purpurnen Weins ist unauffällig, am ersten und auch am zweiten Tag. Am ehesten etwas von Räucherholz. Am Gaumen zunächst nicht viel mehr als krautige Aromen, etwas grüner Wacholder. Am zweite...

Jean, ich habe noch eine angebrochene Kiste DdC 2012, sechs Flaschen sind bestimmt noch übrig, vielleicht auch mehr. Magst du sie haben? Cheers, Ollie Danke, Ollie, fürs Angebot. Da ich mit DdC 14 und 15 jüngst ziemlich unerfreuliche Erfahrungen gemacht und beim Brane-Cantenac 2015 gesehen habe, da...

Hallo Jean, vielen Dank für dein Feedback. Offen gestanden, erwarte ich selbst in 5 Jahren noch keine Wunderdinge dieser Weine, sondern denke, dass da in etwa 10 Jahren so langsam die Post abgeht. Momentan trinke ich viele kleine 09er und 10er. Selten, dass selbst bürgerliche Gewächse da bereits au...

Moin zusammen, am WE gab es zum Lammrücken Giscours & Malescot St. Exupery 2015. Beide Tiefdunkel, der MSE noch mit leichten lila Reflexen. Beide 5 Std. dekantiert gaben sie in der Nase noch wenig preis. Blind wäre ich möglicherweise auf Bordeaux, jedoch eher nicht auf Margaux gekommen. Beides ...

Erst nach 6 Tagen in der abgebrochenen Flasche kommt durch den Säurepanzer hindurch immerhin etwas von der Margaux-Floralit durch - so wäre mir der Wein wenigstens 91 Punkte wert. Könntest du noch schreiben, wie du den Wein über sechs Tage aufbewahrt hast? Ich neige auch zu langen „Öffnungszeiten“,...

Château Brane-Cantenac Margaux GCC 2015 13.5% P&P bei zunächst 13°, direkt aus dem WKS Farbe: dunkles, reines Purpur Nase: fein réglisse und reife Cassisbeeren, ultrafeine, noble Cabernetwürze. Duftig, aber in keiner Weise aufdringlich Gaumen: Cassis, ein Hauch nicht ganz reife Brombeeren, Taba...