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- Mo 3. Nov 2025, 12:50
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- Thema: Bordeaux 2019
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Re: Bordeaux 2019
Auch von meiner Seite vielen Dank, Fritz, für deine VKN! Ich sah den DV vor gut drei Jahren ebenfalls bei 95 Punkten, damals aufgrund seiner beinahe betörenden Fruchtigkeit, wie ich sie sonst bei keinem 19er in diesem Ausmaß erlebt hatte. Im Unterschied dazu erschien mir der 20er DV bei der Arrivage...
- Do 30. Okt 2025, 08:23
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- Thema: Bordeaux 2019
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Re: Bordeaux 2019
Wäre daher schön, wenn du, solltest du die Flasche öffnen, einen Wasserstandsbericht schreiben könntest... Da kann ich mich nur anschließen, war der Wein doch in seiner Fruchtphase geradezu sensationell. Ich bin gespannt, wie er sich nun präsentiert, umso mehr als ich persönlich den nächsten Versuc...
- Mi 3. Sep 2025, 11:10
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- Thema: Bordeaux 2000
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Re: Bordeaux 2000
Nachdem die Temperaturen nun wohl definitiv in einen bordeauxtauglicheren Bereich gefallen sind und ich in letzter Zeit höchstens mit Jungweinen aus dem Bordelais in Kontakt gekommen bin, war nun gestern wieder einmal ein reiferes Gewächs angesagt: Leoville Barton 2000 (12.5% ABV) Den Wein habe ich ...
- Do 28. Aug 2025, 17:09
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Re: Bordeaux 2022
Nachdem hier im Forum seit Längerem nicht viel los ist (die älteren Herren waren auch früher schon in ihren Limousinen ferienhalber erst nach der Meute unterwegs) - nicht so ernst nehmen ;) - und die Temperaturen mit dem Ex-Hurricane verdankenswerter Weise in einen bordeauxtauglicheren Bereich sich ...
- Di 5. Aug 2025, 15:34
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Re: Bordeaux 2022
Auch von meiner Seite, Ollie, ein großes Dankeschön für deine VKNen. Der Montrose kommt ja nun (ohne "Angereichertes Uran"-Metaphorik) viel, viel besser weg, jedenfalls für mich nicht abschreckend - im Gegenteil! Ich hätte jetzt deine Beschreibung auch niemals mit dem Petersdom in Verbindu...
- Mo 4. Aug 2025, 19:22
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Re: Bordeaux 2022
Montrose gab's am Samstag. Leider geht dazu z.Zt. nur geschmorter Godzillaschwanz mit Knochenmark, abgereichertem Uran und Pilzen; das "Steak Frites Salade" hat der gleich mit der Küche aus dem Gebäude geblasen. Cheers, Ollie Darf ich dich fragen, Ollie, woher du das abgereicherte Uran be...
- So 3. Aug 2025, 21:02
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Re: Bordeaux 2018
Danke, Ulli und Manfred, für eure Notizen zu Cos und Canon 2018 und für Manfreds Erweiterungen zu Canon 2016 und 2022. Ich finde es sehr spannend zu lesen, wie unterschiedlich sich (hochklassige) Weine aus demselben Jahrgang zeigen können und wie Wein-Stile quasi "geeignet" sein können für...
- So 27. Jul 2025, 21:32
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Re: Bordeaux 2015
Ja, so ist es wohl: Die reine Vernunft hilft hier nicht weiter, die Urteilskraft ebenso wenig, die praktische Vernunft kaum - da hilft nur die subjektive Aisthesis, und die ist kaum vermittelbar, im Volksmund kann man's Geschmack nennen - Tagesform und viele Details entscheiden darüber - und die Mit...
- So 27. Jul 2025, 17:38
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- Thema: Bordeaux 2015
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Re: Bordeaux 2015
Château Nenin Pomerol (14.3% ABV) 67% M / 33% CF Der dunkelpurpurne, aber nicht opake Pomerol reicht nach 10 Jahren nicht ganz an die enorme Überschwänglichkeit seiner Jugend unmittelbar nach der Arrivage heran, bietet aber doch einen schönen Trinkgenuß. Nase: Rote Kirschen und Griottes, auf einem ...
- Sa 26. Jul 2025, 19:41
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- Thema: Bordeaux 2015
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Re: Bordeaux 2015
Château Nenin Pomerol (14.3% ABV) 67% M / 33% CF Der dunkelpurpurne, aber nicht opake Pomerol reicht nach 10 Jahren nicht ganz an die enorme Überschwänglichkeit seiner Jugend unmittelbar nach der Arrivage heran, bietet aber doch einen schönen Trinkgenuß. Nase: Rote Kirschen und Griottes, auf einem ...