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von pessac-léognan
Mo 3. Nov 2025, 12:50
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2019
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Re: Bordeaux 2019

Auch von meiner Seite vielen Dank, Fritz, für deine VKN! Ich sah den DV vor gut drei Jahren ebenfalls bei 95 Punkten, damals aufgrund seiner beinahe betörenden Fruchtigkeit, wie ich sie sonst bei keinem 19er in diesem Ausmaß erlebt hatte. Im Unterschied dazu erschien mir der 20er DV bei der Arrivage...
von pessac-léognan
Do 30. Okt 2025, 08:23
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2019
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Re: Bordeaux 2019

Wäre daher schön, wenn du, solltest du die Flasche öffnen, einen Wasserstandsbericht schreiben könntest... Da kann ich mich nur anschließen, war der Wein doch in seiner Fruchtphase geradezu sensationell. Ich bin gespannt, wie er sich nun präsentiert, umso mehr als ich persönlich den nächsten Versuc...
von pessac-léognan
Mi 3. Sep 2025, 11:10
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2000
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Re: Bordeaux 2000

Nachdem die Temperaturen nun wohl definitiv in einen bordeauxtauglicheren Bereich gefallen sind und ich in letzter Zeit höchstens mit Jungweinen aus dem Bordelais in Kontakt gekommen bin, war nun gestern wieder einmal ein reiferes Gewächs angesagt: Leoville Barton 2000 (12.5% ABV) Den Wein habe ich ...
von pessac-léognan
Do 28. Aug 2025, 17:09
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2022
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Re: Bordeaux 2022

Nachdem hier im Forum seit Längerem nicht viel los ist (die älteren Herren waren auch früher schon in ihren Limousinen ferienhalber erst nach der Meute unterwegs) - nicht so ernst nehmen ;) - und die Temperaturen mit dem Ex-Hurricane verdankenswerter Weise in einen bordeauxtauglicheren Bereich sich ...
von pessac-léognan
Di 5. Aug 2025, 15:34
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2022
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Re: Bordeaux 2022

Auch von meiner Seite, Ollie, ein großes Dankeschön für deine VKNen. Der Montrose kommt ja nun (ohne "Angereichertes Uran"-Metaphorik) viel, viel besser weg, jedenfalls für mich nicht abschreckend - im Gegenteil! Ich hätte jetzt deine Beschreibung auch niemals mit dem Petersdom in Verbindu...
von pessac-léognan
Mo 4. Aug 2025, 19:22
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2022
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Re: Bordeaux 2022

Montrose gab's am Samstag. Leider geht dazu z.Zt. nur geschmorter Godzillaschwanz mit Knochenmark, abgereichertem Uran und Pilzen; das "Steak Frites Salade" hat der gleich mit der Küche aus dem Gebäude geblasen. Cheers, Ollie Darf ich dich fragen, Ollie, woher du das abgereicherte Uran be...
von pessac-léognan
So 3. Aug 2025, 21:02
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2018
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Re: Bordeaux 2018

Danke, Ulli und Manfred, für eure Notizen zu Cos und Canon 2018 und für Manfreds Erweiterungen zu Canon 2016 und 2022. Ich finde es sehr spannend zu lesen, wie unterschiedlich sich (hochklassige) Weine aus demselben Jahrgang zeigen können und wie Wein-Stile quasi "geeignet" sein können für...
von pessac-léognan
So 27. Jul 2025, 21:32
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2015
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Re: Bordeaux 2015

Ja, so ist es wohl: Die reine Vernunft hilft hier nicht weiter, die Urteilskraft ebenso wenig, die praktische Vernunft kaum - da hilft nur die subjektive Aisthesis, und die ist kaum vermittelbar, im Volksmund kann man's Geschmack nennen - Tagesform und viele Details entscheiden darüber - und die Mit...
von pessac-léognan
So 27. Jul 2025, 17:38
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2015
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Re: Bordeaux 2015

Château Nenin Pomerol (14.3% ABV) 67% M / 33% CF Der dunkelpurpurne, aber nicht opake Pomerol reicht nach 10 Jahren nicht ganz an die enorme Überschwänglichkeit seiner Jugend unmittelbar nach der Arrivage heran, bietet aber doch einen schönen Trinkgenuß. Nase: Rote Kirschen und Griottes, auf einem ...
von pessac-léognan
Sa 26. Jul 2025, 19:41
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2015
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Re: Bordeaux 2015

Château Nenin Pomerol (14.3% ABV) 67% M / 33% CF Der dunkelpurpurne, aber nicht opake Pomerol reicht nach 10 Jahren nicht ganz an die enorme Überschwänglichkeit seiner Jugend unmittelbar nach der Arrivage heran, bietet aber doch einen schönen Trinkgenuß. Nase: Rote Kirschen und Griottes, auf einem ...

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