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Lieber spät als nie die Antwort auf den Abschiedstrunk für Obama, man vermisst ihn ja mehr denn je dieser Tage: 2009er Ihringer Winklerberg Backöfele Spätburgunder trocken und 2015er Grauburgunder trocken vom Weingut Dreissigacker in Rheinhessen. Interessanter als die Weine ist das Hauptgericht, sel...

Nachtrag: Jetzt ist auch der Artikel von Jürgen Kaube aus der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung vom 11. Mai 2014 online: Soziale Systeme: In vino nobilitas Eine Studie des Max-Planck-Instituts für Gesellschaftsforschung hat sich die unterschiedlichen Weinpreise vorgenommen und untersucht, wer ...

Jürgen Kaube schreibt in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung von heute, 11. Mai, auf Seite 58 im Winnsenschaftsteil über eine Studie des Kölner Max-Planck-Instituts für Gesellschaftsforschung über das Thema "Wein als kulturelles Produkt". Der hübsche Artikel ist leider online nicht...

Guten Tag, "Kork wie an Tag drei" sollte heißen: Der Korken sah aus, wie als sei er erst drei Tage in der Flasche gewesen: sehr hochwertig, nachgerade jungfräulich. Der wäre noch für weitere 20 Jahre gut gewesen. Die ungelenke Formulierung dürfte meinem rasanten Trinkverhalten an dem Abend...

Nicht nur für Fans Hannoveraner Politiker ein Must-Read... Welt am Sonntag - Feierabend mit Carsten Maschmeyer, 10. Oktober 2010 Welt am Sonntag: Wahnsinnsweinkeller, Herr Maschmeyer! Carsten Maschmeyer: Freut mich, wenn es Ihnen gefällt. Ich liebe Wein, den Keller habe ich nun seit zehn Jahren. Die...

Bei mir sind Freitage stets auch gut. Wie viele Interessenten haben wir denn eigentlich in Berlin? Viele Grüße, Knut

Guten Morgen, wenn wir konkret werden: Wenn neben Yquem einer der wenigen guten 1982er gefragt sein sollte, hätte ich Suduiraut anzubieten; ansonsten als Yquem-Konter Climens 1976. Finde die Menüidee sehr schön - vielleicht auch mit Gängen, die sämtlich zu Sauternes passen würden (etwa Ente al Orang...

Guten Abend zusammen, auf Wolfs Anraten/Drängen habe ich das Vergnügen, hier jetzt auch mitzutun. Die Resonanz auf die hervorragende Sauternes Idee (zumal wenn in Berlin ;-)) war ja eher bescheiden, aber ich möchte dennoch Interesse bekunden. Die Auswahl für meinen Beitrag wäre - abgesehen von Yquem...