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- Fr 12. Aug 2011, 13:45
- Forum: Pfalz
- Thema: Von Winning
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Re: Von Winning
Hallo Ralf, im Gegensatz zu einigen Weingütern, wo der Hype gewissermaßen inszeniert und mit allem Mitteln aufrecht gehalten wird, war für mich der Weg von Stephan Attman abzusehen. Ich habe Ihn vor zwei Jahren zum ersten mal getroffen, und war damals schon, vor allem von dem Mensch, beeindruckt. We...
- Do 4. Aug 2011, 20:55
- Forum: Deutschland
- Thema: Winzersekt
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Re: Winzersekt
"Chardonay Prestige Brut 2004 - Raumland Ein Sekt mit vollem Körper, cremig, Brioche und Hefenoten, schöne Perlage, lang, würzig und sehr trinkig. Das ist ein Sekt, der mir richtig Spaß macht, da muss ich weiter probieren :D" Dann aber schnell besorgen. Bei Raumland ist er inzwischen ausve...
- Do 14. Jul 2011, 15:53
- Forum: Sonstige weiße Sorten
- Thema: Grauer Burgunder Rose
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Re: Grauer Burgunder Rose
Der 2009er Grauburgunder Kalkmergel von Friedrich Becker kommt in einer intensiven Lachsfarbe daher. Ich weiß allerdings nicht ob das grundsätzlich, oder nur in diesem Jahrgang so ist. Ich kenne nur den 2009er.
VG Wolfgang
VG Wolfgang
- Mi 13. Jul 2011, 19:39
- Forum: Pfalz
- Thema: Ultimativer Mittelhaardt-Tipp gesucht!
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Re: Ultimativer Mittelhaardt-Tipp gesucht!
Handelt es sich bei Frank John um denjenigen Frank John, der mal Kellermeister bei von Buhl war?
Genau, der ist es.
VG Wolfgang
Genau, der ist es.
VG Wolfgang
- Mi 13. Jul 2011, 19:03
- Forum: Pfalz
- Thema: Ultimativer Mittelhaardt-Tipp gesucht!
- Antworten: 11
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Re: Ultimativer Mittelhaardt-Tipp gesucht!
Aussergewöhnliche Weine findet man auf jeden Fall bei Frank John http://www.hirschhornerhof.de/ in Neustadt-Königsbach. Macht allerdings nur drei Sachen: Riesling, Spätburgunder und Riesling Sekt. Die aber hervorragend und definitiv nicht mainstream. Nicht niedrigpreisig aber auf jeden Fall preiswer...
- Do 20. Jan 2011, 18:07
- Forum: Wein in der Gastronomie
- Thema: Restaurantempfehlungen
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Re: Restaurantempfehlungen
Hallo Schöni, würdest du mir sagen, welche Weinkarten du genau meinst? Grüße Gernot Hallo Gernot, zum Beispiel in der "Heimat" auf der Berliner Straße, da war ich jetzt ein paar mal und fand das Angebot ansprechend, relativ vielschichtig und nicht überteuert. Ein Freund und ich hatten dor...
- Mi 19. Jan 2011, 18:59
- Forum: Weintermine / Ankündigungen
- Thema: Rheingau Gourmet & Wein Festival 2011 (DE)
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Re: Rheingau Gourmet & Wein Festival 2011 (DE)
Ich war die letzten 2 Jahre auf drei Veranstaltungen und nicht eine hat mich wirklich vom Hocker gerissen. Zwei waren regelrecht enttäuschend. Im Moment zieht mich da nichts hin.
VG Wolfgang
VG Wolfgang