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- So 26. Okt 2025, 14:29
- Forum: Wachau
- Thema: Weingut Prager
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Re: Weingut Prager
Heute zu Mittag, als fantastischer Begleiter zu Picci mit Pilz & Salsiccia, der 2021 Riesling SM Klaus . Helles Gelb im Glas, Nase anfangs etwas verschlossen (aus dem Kühlschrank wohl auch etwas zu kühl), öffnet sich aber im Glas mit Luft und steigender Temperatur im Minutentakt immer mehr. Läuf...
- So 12. Okt 2025, 16:41
- Forum: Aktuelle Themen
- Thema: Absatzrückgang Wein
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Re: Absatzrückgang Wein
Andere Quellen schreiben dagegen -> Deutsche Weine legen leicht zu , Importe verlieren kräftig. Nach Herkunftsregionen betrachtet, gewinnt Deutschland Marktanteile: Der Anteil am gesamten Weinkauf stieg um 0,8 Prozentpunkte, während Italien (–0,9 %), Spanien (–1,2 %) und Frankreich (–1,4 %) Anteile...
- So 12. Okt 2025, 11:59
- Forum: Weintermine / Ankündigungen
- Thema: VINOVATION 2025 JAHRGANGSTIEFE AUS DEN TOPLAGEN DER DONAU-REGION
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VINOVATION 2025 JAHRGANGSTIEFE AUS DEN TOPLAGEN DER DONAU-REGION
Hallo, Anfang November findet in Linz, veranstaltet von lokalem Händler Weinturm/ Vinospirit, die 2. Auflage des Vinovation Festivals statt. https://www.weinturm.at/event/ Schwerpunkt - Donauregion, aber nicht ausschließlich. Es sind die Winzer vor Ort mit einigen ihrer Spitzenweine in Jahrgangstief...
- Mi 8. Okt 2025, 17:51
- Forum: Weinlagerung und Kellerzubehör
- Thema: Coravin
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Re: Coravin
Muss an der Stelle auch einmal eine Lanze für Coravin brechen - noch keine schlechte Erfahrung gemacht, das Zeug hält was es verspricht, wenngleich die Argon Kapseln natürlich fürchterlich überteuert sind, aber das ist halt das Geschäftsmodell. In der Gastro macht das Sinn und schon einige Male schö...
- Fr 3. Okt 2025, 15:36
- Forum: Burgenland
- Thema: Mittelburgenland
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Re: Mittelburgenland
Danke Markus für die Gesellmann Notizen, der G ist natürlich schon eine Überlegung wert, kenne ihn seit dem Erstjahrgang (1997) zuletzt allerdings eher selten gekauft. Nichts desto trotz, war und ist für mich immer einer der besten Ö- Rotweine und mit 2021 sollte das schon richtig interessant sein. ...
- So 28. Sep 2025, 16:07
- Forum: Toskana
- Thema: Brunello di Montalcino
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Re: Brunello di Montalcino
Hallo, bei der in Wachau/ Bordeaux in mehreren Fäden beschriebenen Wahnsinnsverkostung war auch ein Brunello dabei, mit dem ich auch schon einige Male geliebäugelt hatte, jetzt war er im Glas und hat sehr gefallen - der Giodo 2019 . Ist ja aus bestem Hause (Starönologe mit eben hier eigenem Weingut)...
- So 28. Sep 2025, 15:53
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2019
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Re: Bordeaux 2019
neben dem Figeac 2020 für mich der zweite 100 P. Rotwein des Abends - der La Mission Haut Brion aus 2019. Sehr dicht aber mit fantastischem Trinkfluss, auch hier hätte ich das derzeit nicht ganz erwartet und Verschluss befürchtet. Aber auch der war vom Feinsten und bereits (oder immer noch ?) aromat...
- So 28. Sep 2025, 15:43
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2020
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Re: Bordeaux 2020
und jetzt einer meiner beiden persönlichen #1 Weine dieses denkwürdigen tastings - der Figeac 2020 ! Hatte den Wein noch nie im Glas (leider auch nicht 15, 16, 19 :evil: ) aber der war übergroß und zu dem Zeitpunkt einfach grandios (könnte man auch im Verschluss erwarten), Figeac gilt ja auch nicht ...
- So 28. Sep 2025, 15:34
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2022
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Re: Bordeaux 2022
und jetzt zum Troplong Mondot 2022, für mich der 3.Platzierte an diesem Abend, 99 P. Wer TM 10 Jahre zurück kennt (ich hatte 2015 vor Ort den 2006er, fast untrinkbar damals) wird den Wein nicht wiedererkennen. Grandios in Frische und Trinkigkeit bei natürlich, jahrgangsbedingt, dichtem Körper (aber ...
- So 28. Sep 2025, 15:22
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2018
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Re: Bordeaux 2018
weiter geht´s im Zuge der 100 P. Verkostung; der Beausejour Duffau L . 18 kam für mich ziemlich gleich auf mit dem Cos 09 und ebenfalls 96 P. Der wirkt noch sehr jung, Toasting/ Vanille noch unerwartet vordergründig - schöne Frucht und Fülle dahinter, Alkohol kein Problem. Auch hier, die Höchstwertu...