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Hi Erich, ich denke, dir ist das bekannt: Bei den Lagen Heerkretz und Scharlachberg besteht eine Zusammenarbeit zwischen Wagner-Stempel und Bischel. In irgeneiner Info-Post/Newsletter vom Weingut Bischel wurde das mal als "Traubentausch" vermarktet. Unter dem Stichwort finde ich jetzt nich...

Michel Bouzereau et Fils - Meursault "Les Grands Charrons" - 2015: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84870.gif Das ist ein ganz ausgezeichneter Village - aber wirklich auch "nur" ein Village. Für mehr fehlt es dem Wein an Druck, Intensität und Komplexität. Wenig Holz, me...

Hallo, gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau Cantenac Brown - Margaux - 1996 : https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84855.gif Ein Wein, dem man schon etwas Aufmerksamkeit schenken musste um im Vergleich mit jüngeren Weinen und gereiften Bordeaux aus anderen Appellationen...

Hallo,

gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau Leoville Barton 1994:



Kraftvoller und klassischer Bordeaux in meinen Augen, schon etwas an Druck eingebüsst, aber trotzdem schön. Sollte getrunken werden.

Grüße, Josef

Hallo, gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau Lynch Bages 1989 : https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84852.gif Toller Wein, von allen zum Wein des Abends erkoren. Die Gerbstoffe noch immer sehr präsent, Substanz ist auch noch vorhanden. Die Frucht ist schon sehr hintergr...

Hallo, gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau Lynch Bages 1995 : https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84853.gif Der war wahrscheinlich nie richtig gut, hat aber trotzdem viele schöne Merkmale eines gereiften, klassischen Bordeaux und macht insofern Spass. Grüße, Josef

Hallo, gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau La Dominique - Grand Cru Classe - 2012: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84851.gif Von den 14 Weinen gerstern kam dieser insg. auf Platz zwei. Auch mir hat er sehr gut gefallen. Schon kraftvoll und körperreich, aber trotzd...

Hallo, Gestern Chateau Fourcas Hosten - Listrac - 2010 im Rahmen eine blinden Bordeaux-Verkostung gehabt: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84850.gif Insgesamt ein leicht rustikaler, aber auch authentisch wirkender Wein. Kam am Tisch gut an, auch wenn er nicht den Druck und die intensität vo...

Hat jemand in diesem Forum eine Wasserstandsmeldung zu Cos d'Estournel 1990? ich meine einen eigenen Eindruck, also bitte keine Hinweise auf Cellartracker, Broadbent, Wineterminator u.ä.; da habe ich selbst schon nachgeschaut. Hintergrund: Für meinen Großen, der 1990 geboren ist, habe ich damals se...

2015 Joblot Clos Marole Trotz des Hitzejahrgangs erfrischende Säure, wie fast immer bei Joblot, ist das nicht besonders finessenreich, aber in der Frucht ( Erdbeere, Sauerkirschen) der Säure und den Gerbstoffen sehr harmonisch austariert. Keinerlei Alterstöne, jetzt auf dem Punkt. Zum Essen: Wildbr...