das weinforum .de

Moin moin, auch von mir noch herzlichen Dank an die Organisatoren und vor allem an den Spender des Batailley. Ich hatte jedenfalls meinen Spass und freue mich auf die nächste Runde. Ansonsten kann ich nur OsCor zustimmen: man muss keinerlei Ahnung von Fussball haben, um beim Tippspiel erfolgreich zu...

Hallo zusammen, an einem der Feiertage soll es bei uns eine Entenbrust mit Blutorangensoße geben (ein Ottolenghi-Rezept) - die Ente bekommt eine Kruste mit u.a. Kreuzkümmel und Fenchelsamen, in die Soße kommt neben Blutorangensaft etwas Rotwein, Sternanis und ein wenig Chili. Angesichts der fruchtig...