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Ich hatte den 22er Silvaner gestern im Glas, den Rest trinke ich heute. Hat mir sehr gut gefallen. Definitiv anders als die Frankensilvaner, aber mit ordentlich Substanz. Ich schreibe heute abend noch mehr dazu. Hallo Ralf und Bernd, ich hab vor Jahren mal nen eigenen Thread für die Konstanzers erö...

Hallo Bodo, danke für die Rückmeldung. Ich kann mich noch gut an 2022 erinnern, wir hatten hier im Süden extreme Temperaturen im Sommer, selbst in den Höhenlagen des Schwarzwaldes waren die Wiesen wochenlang braun und vertrocknet, ähnlich wie 2018. Und die 2018er Weine meide ich wie die Pest, rot wi...

Hallo Bodo, mal Grüsse and Eure Verkostungsrunde, lese die Beiträge regelmässig, aber schreib halt nix dazu. Zum Hundsrück von Fürst gab es neulich eine ähnlich euphorische Verkostungsnotiz von wein plus (ab 02:04) https://www.youtube.com/watch?v=VOE6ZB-JcQc Da wird auch, ev. etwas voreilig? folgend...

Ich hab nur noch eine handvoll Huber Chardonnays, doch der 16er alte Reben neulich war hervorragend. Die hohe zitrische Säure unverkennbar Julian Huber, doch die anderen Komponenten haben perfekt dazu gepasst. Wunderbarer, leicht gereifter Chardonnay.
So kanns auch gehen.

Gruss
Georg

Habe mal im Selbstversuch meine geistige Leistungsfähigkeit im Schachspiel getestet. Nach einem Glas verbesserte sich bemerkenswerterweise meine spielerische Leistungsfähigkeit. Insbesondere die Kreativität in Bezug auf die Spielstrategie steigerte sich merklich, was sich mit meiner allgemeinen Erf...

Der R aus 2017 gehört für mich zu den beeindruckendsten Chardonnays aus Deutschland, war damals schon knapp unter 50 Euronen. Wollte aber hier nichts schreiben, in der Hoffnung, dass der von Karsten losgetretene Hype nicht zu noch höheren Preisen führt..wie naiv von mir :-) Danke für den Hinweis. D...

...allen Unkenrufen zum Trotz ist das hier für mich schlicht großartig, da reut mich keine einzige der nicht wenigen Euronen: Der R aus 2017 gehört für mich zu den beeindruckendsten Chardonnays aus Deutschland, war damals schon knapp unter 50 Euronen. Wollte aber hier nichts schreiben, in der Hoffn...

Jenseits der GGs konnte ich bei deutschen Weinen gar nicht so selten lagentypische Charakteristika finden. Ich vertrete ja die ketzerische Meinung, dass sich lagentypische Noten bei konzentrierteren Weinen tendenziell eher weniger bemerkbar machen als bei "kleineren" Gewächsen.... Wenn ic...

... Ein Winzer hat mir mal erläutert, daß das Alter der Reben schon eine gewisse Rolle spielt, nämlich hinsichtlich der Kleinbeerigkeit, Traubendichte etc., Ja, das ist auch mein Wissensstand was die Theorie betrifft, in der Praxis wurde das neulich wieder einmal bei einem Wein von Ziereisen bestät...

Ollie, grundsätzlich, was Deutschland und die qualifizierten Lagen betrifft, bin ich der Meinung, dass das Rebalter eine grössere Bedeutung hat als die Lage selbst. Ich habe nun doch schon einige grosse Gewächse sämtlicher Rebsorten probiert, eine Lagentypizität konnte ich nur ganz selten finden. Im...