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- Mi 23. Mär 2016, 19:21
- Forum: Allgemeines Weinwissen
- Thema: Bananenwein- blubberte 5 Wochen nun saugt er an
- Antworten: 12
- Zugriffe: 5706
Re: Bananenwein- blubberte 5 Wochen nun saugt er an
Grüß dich, bezüglich des Bananenweins geht man am besten wir folgt vor: Ist die stürmische Gärung vorüber, presst du die Maische ab. Den Weinling lässt du nun nachgären, zuckerst eventuell nach (wenn mehr Alkohol gewünscht ist) und sobald die Gärung über 1 Woche komplett zur Ruhe gekommen ist, schwe...