das weinforum .de

Was noch nicht ist, kann ja noch werden...

Nächstes Jahr gibt es hoffentlich wieder eine Veranstaltung!

Hallo zusammen, auf folgende Veranstaltung möchte ich hinweisen. Viele Grüße SZ ------------------------------- In diesem Jahr wird die durch Corona jäh unterbrochene Tradition der Kulinarischen Weinprobe endlich fortgesetzt. Wieder am letzten Wochenende im September findet die Kulinarische Weinprob...

Falls jemand in der Nähe ist und Interesse hat: https://www.ettlingen.de/feste+_+maerkte/champagnerfest Es sind 7 Winzer aus Epernay da, der Partnerstadt von Ettlingen. Champagne Rogge Cereser http://www.champagne-rogge-cereser.fr Champagne Guy Charbaut http://www.champagne-guy-charbaut.com Champagn...

Hallo, ein Tipp von mir: Weingut Kriechel bietet in seinem Shop Flutpakete an. Zitat daraus: "Beschreibung Die Flut hat uns mit voller Wucht getroffen! Sie wollen uns unter die Arme greifen und helfen? Dann bestellen Sie unsere Flutpaktete: Nach den ersten Säuberungen bieten wir die betroffenen...

Der beste Aufbewahrungsort für einen guten Wein ist das Gedächtnis.

Weiter geht es mit den Lagenweinen: Hügelheimer Höllberg Spätburgunder Rotwein QbA trocken 2017 Höllberg ist eine reine Südhanglage. Der Boden ist Lehm und Löss. Die Reben sind etwa 30 Jahre alt. Die Maischegärung wurde zeitlich ausgedehnt auf ca. 20 Tage. Als Barrique wurden gebrauchte Fässer genut...

Der typische Foxton eines Uhudlers ist in der Tat außergewöhnlich.

Schon häufig habe ich den Uhuzante von Gratl genossen, ein
mit Kohlensäure versetzter Rose aus Uhudlertrauben.
Den Uhudler schätze ich sehr in der Perlwein-Version.

Nun komme ich endlich dazu, ein paar Zeilen über unsere Online-Weinprobe zu schreiben. Ein Dankeschön an mixalhs für das Aufsetzen unseres Meetingraums und ein großes Dankeschön an Kellermeister Martin Schneider, der sich für uns Zeit genommen hat und uns die Möglichkeit gegeben hat, unsere Fragen l...

Hallo,

mixalhs war so freundlich, einen Online-Konferenzraum für uns zu organisieren:

https://video.mailbox.org/Michael-Berlin

und das Passwort lautet 600Berlin600

Es sind keine Installationen notwendig.


Frage:
Wer möchte mit 6, wer mit dem 3-er Rotweinpaket teilnehmen?

Viele Grüße
SZ

Es gibt Neuigkeiten:

Martin Schneider, Kellermeister von Wein und Hof, wird unsere gemeinsame Weinprobe am 6.2. bereichern.