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Ralf hat mittlerweile bei Ottenbreit bestellt und dankenswerterweise zwei Flaschen für mich mitgeordert. Im Glas liegt gerade der Marktbreiter Silvaner (die von Bodo empfohlenen Weine kann ich mir leider nicht leisten ;) :mrgreen: ): https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/83623.gif Meine Güte, wa...

amateur des vins hat geschrieben: ↑Mo 16. Jun 2025, 22:32 Hab ich, hat mir nicht gefallen.

Suum cuique. Wobei ich mich jetzt schon fast bemüßigt gefühlt hätte, zu fragen, um welche Auslese(n) es sich denn bei deinem Versuch/deinen Versuchen gehandelt hat - aber ich kann mich beherrschen....

Herzliche Grüße

Bernd

Dennoch warne ich vor Generalisierungen: Versuch' mal 'ne Riesling-Auslese zu Roquefort... Ich warne dann auch mal vor Generalisierungen ;) - Riesling-Auslesen (ich habe in meiner Säuferkarriere nicht so ganz wenige davon getrunken) gibt es solche und solche, je nach Lage, Jahrgang und Winzer. Manc...

Und noch ein trockener 24er Kabinett von Weingart: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/83614.gif In seiner vollmundigeren Art hat mir das Gegenstück aus dem Ohlenberg bei gleichem Preis noch einen Hauch besser gefallen, aber auch der Engelstein kann Freunden des leichtgewichtigen trockenen Rie...

Dennoch neige ich nach den bisherigen Erfahrungen mit Sauternes / Barsac dazu, mein Süßweinglück zukünftig verstärkt an der Loire zu suchen. Nur mal neugierig gefragt: Warum dann nicht in Deutschland? Oder Österreich (für mich stellt Sauternes alleine aufgrund des Alkoholgehalts schon lange keine b...

Die Zahl der Weingüter, die attraktive Sachen produzieren, ist -zum Glück immer noch- zu groß, um alles im Rahmen der Leberkapazität würdigen zu können... Eben! Wobei mich die 23er Scheurebe von Weltner wirklich ungemein überzeugt hat. Mit Blick auf meine bisherigen Erfahrungen bekommen die wenigst...

...echt? Unglaublich Ja, bei mir tun sich immer wieder erschreckende Bildungslücken auf! :oops: Wenn ich versuche, sie zu schließen, stelle ich manchmal fest, dass dieser Versuch eigentlich nicht nötig gewesen wäre, aber im Hinblick auf Weltner und seine exzellente Scheurebe schäme ich mich jetzt t...

Im Glas liegt mein erster Wein von Weltner überhaupt - Ralf hatte bei seiner Bestellung dankenswerterweise diese Scheurebe für mich mitgeordert: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/83603.gif Es handelt sich schon um eine erstaunlich feine Interpretation der Scheurebe, die trotz all meiner Bege...

Die feinherbe Spätlese, über die Ralf gestern geschrieben hat, habe ich - Ralf sei Dank - jetzt auch im Glas:



Ralfs Aussagen kann ich außer einem Pünktchen mehr eigentlich nichts hinzufügen.

Herzliche Grüße

Bernd

Parallel zum 24er Schloss Lieser Kabi trinke ich jetzt den 24er Engelstein-Kabi von Weingart: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/83585.gif Mit dem extrem raffinierten Möselchen kann der Weingart-Kabi nicht ganz mithalten - dazu fehlt es ihm doch an Feingliedrigkeit und letzter Eleganz, was wo...