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von Kle
Sa 27. Jun 2026, 11:42
Forum: Toskana
Thema: Brunello di Montalcino
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Re: Brunello di Montalcino

Hallo Kle, wahrscheinlich hast Du dich so sehr auf KI konzentriert, dass Du übersehen hast, dass ich oben geschrieben habe, dass ich dann den bearbeiteten Text der KI natürlich noch einmal geprüft und ergänzt bzw. auch Teile gelöscht habe. Die Weinlyrik habe ich z.B. (aber auch nur weitgehend) drin...
von Kle
Sa 27. Jun 2026, 10:25
Forum: Toskana
Thema: Brunello di Montalcino
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Re: Brunello di Montalcino

PS: mein Kommentar suggeriert, dass die „Sachaussagen“ der KI irgendetwas mit dem bezeichneten Wein zu tun haben könnten, was ja keinesfalls der Fall sein muss. Interessant wäre z. B. wie realistisch dir ihre detaillierte Ausschmückung deiner Bemerkung zum Holz beim Uccelliera Brunello erschien.
von Kle
Sa 27. Jun 2026, 00:25
Forum: Toskana
Thema: Brunello di Montalcino
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Re: Brunello di Montalcino

Hallo, ich bin von dem (schnellen) und negativen Feedback doch etwas überrascht - finde so etwas einen amüsanten Versuch. Meine Vorgehensweise: Notizen gemacht (siehe unten), KI gefüttert und dann noch minimal bearbeitet - finde die Weinlyrik auch etwas übertrieben, aber ich finde es schon interess...
von Kle
Do 18. Jun 2026, 12:20
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2020
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Re: Bordeaux 2020

Ich bilde mir ein, dass ich diese hier und auch davor schon des öfteren erwähnten "laktischen" Noten (Heidelbeerjoghurt, Vanillejoghurt, Schlagobers/Sahne) erst verstärkt bei den Arrivage-Proben der 2020er und daraufhin wieder im 2022er-Jahrgang verstärkt wahrgenommen habe. 2019 und großt...
von Kle
So 14. Jun 2026, 12:26
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2020
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Re: Bordeaux 2020

Hallo Jean,

wir hatten uns aus methodischen Gründen(; für jung nach alt entschieden. Und blutige Nasen will man ja auch selbst mal haben, wobei ich, denke ich, Glück hatte.

Gruß, Kle
von Kle
Sa 13. Jun 2026, 23:50
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2020
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Re: Bordeaux 2020

heute war der Pontet-Canet schwächer. Anfangs trotz liköriger Anklänge und eingelegter Kirschen noch sehr harmonisch und elegant fließend, dann zunehmend Überreife und Anklänge von Rumtopf, auch zuviel Tannin. Aromatisch viel enger. Beim sehr schönen Erlebnis gestern spielte immer auch ein Versprech...
von Kle
Sa 13. Jun 2026, 11:04
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2020
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Re: Bordeaux 2020

Mit deinen Worten zum Pontet-Canet 2020, Nora, hätte ich auch meine zweite Halbflasche PC 2023 beschreiben können. Dir schmeckte dieser Wein aus einer anderen Flasche (selbe Lagerung, selbe Quelle) hingegen ziemlich gut. Meine erste Halbflasche war viel besser, erschien wie ein anderer Wein. Michl u...
von Kle
Fr 12. Jun 2026, 21:32
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2020
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Re: Bordeaux 2020

Alle paar Jahre habe auch ich PC-Glück. Bevor es morgen vielleicht wieder verschwindet, hier... Pontet-Canet 2020: Fließt schwer ins Glas wie Kirschlikör. Noch zu kühl eingeschenkt, freue ich mich aber über ein frisches Bukett mit Kirschen und Gartenbeeren, die nicht überreif oder eingelegt sind. Mi...
von Kle
Sa 6. Jun 2026, 15:39
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2019
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Re: Bordeaux 2019

Das ist ein super Hinweis, Jochen, da ich um den 16er schon herumschlich und mir unsicher war. Überraschend scheine ich nur eine Flasche zu haben, also voller Einsatz…

Gruß, Kle
von Kle
Sa 6. Jun 2026, 11:54
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2019
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Re: Bordeaux 2019

Pontet-Canet 2019: Zuerst in Nase und Mund eine intensive Cassis-Frucht, aber auch ein Schleier über dem Wein mit Verdacht auf Kork/Auszehrung. Das legte sich dann…. Mit Luft dichter, fruchtig mit verhalten Pflaume und etwas Rumtopf und weich, was für einen Moment vielversprechend erscheint. Es folg...

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