das weinforum .de

Vielen Dank, Erich. Danach werde ich suchen.

Gruß, Kle

Schade, dass du nicht dabei warst, Nora. Vielleicht hätten wir mehr entdeckt. Spontan denke ich immer wieder an „ Gounel + Lassalle: Dessus la Ville PC 100% Meunier; foudre et fûts; T 18.6.2019, sous liège, malo bloquée, dégor. 15.12.2022, 3538bts, 0g“, der insgesamt nicht zu den Favoriten gehörte, ...

Lieber Ole, vielen Dank! Zwei Mittrinker haben die Meunier-Champagner aus verschiedenen Perspektiven resumiert. Zum einen, dass es sich um sehr schöne Schaumweine handele, die angesichts unserer Bewertungen aber zu teuer seien („keine zig Aromen etc“) . Zum anderen, dass wir dem Charakter der Traube...

Bei "kein Hund" hat er ein Stein im Brett, bei "Katze" bin ich neugierig, probiere unschlüssig, beiße den Weinmacher und kaufe dann doch nichts. Ich glaube aber wirklich nicht, daß man vom Bau auf den Wein rückschließen sollte. Das Gaffel ist schließlich auch schon lange schal, ...

… mich beschäftigt schon auch, ob eine selbstgewählte Architektur Rückschlüsse auf die bereiteten Weine zulässt - bei mächtigen Konstruktionen sicher auf den Preis einer Flasche. Darüberhinaus spüre ich angesichts mancher Imponier-Ungetüme kaum Lust, die dort produzierten Weine zu probieren und unte...

… die Architektur müsste dringend in die Terroir-Diskussion einbezogen werden. Gegenüber solchen Gebäuden wächst und bereitet sich vielleicht alles anders. Und für mein inneres Terroir haben Jägerzaun und Co eine Aufwertung erfahren.
https://www.oddekystvineri.dk/DK.aspx

Ja, es ist ein Zweckbau, der von außen betrachtet kühl und nicht gerade einladend wirkt. Ich hatte vor einigen Jahren, als ich noch Kunde bei Dreissigacker war die Gelegenheit für eine persönliche Führung durch den Bau. Im inneren hat sich dann aber gezeigt, dass jedes Detail sorgfältig durchdacht ...

… aber, stimmt, der Eindruck des Plakativen vielleicht , weil das Gebäude als solches zu beliebig wirkte.

als ich vor einiger Zeit nach langer Zeit einmal wieder am Weingut Heymann-Löwenstein in Winningen vorbeikam, war ich überrascht und perplex über den Neubau, der „plötzlich“ neben dem historischen Gemäuer stand. Das Gut informiert ausführlich über die Entstehungsgeschichte und den Zwang zur Moderne...

als ich vor einiger Zeit nach langer Zeit einmal wieder am Weingut Heymann-Löwenstein in Winningen vorbeikam, war ich überrascht und perplex über den Neubau, der „plötzlich“ neben dem historischen Gemäuer stand. Das Gut informiert ausführlich über die Entstehungsgeschichte und den Zwang zur Moderne…...