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2018 Hallgartener Hendelberg Riesling Erste Lage So geht Riesling! Und das im derzeit allerbesten Trinkfenster 8 Jahre nach Ernte. Direkt nach Einschenken aus dem Kühlschrank auf der Terrasse getrunken zum Mittagessen, also sehr kühl - trotzdem offenbarte der Wein sowohl einen klaren, intensiv fruc...

interessant finde ich folgenden Satz bei Wikipedia über Goyas Gemälde "Das Begräbnis der Sardine", wo er sich mit dem gleichnamigen Volksfest beschäftigt. Das Absurde an dem Sujet ist die Verkehrung, die dem Fest zugrunde liegt: Indem die Fastenspeise Fisch symbolisch beerdigt wird, wird q...

Schönibert hat geschrieben: ↑Di 11. Aug 2026, 20:57

Kle hat geschrieben: ↑Di 11. Aug 2026, 20:08 vielleicht das auch mal mit einem VDP-Riesling versuchen!

Haha, Treffer, hatte tatsächlich Riesling dazu, kein VDP, ganz rustikal, Bunn Wintersheim 21.

Aber ja, und nicht nur das. Riesling geht immer.

Ich dachte eher, ihn gegen das Öl zu tauschen - Geschmackssache.

Gru, Kle

vielleicht das auch mal mit einem VDP-Riesling versuchen!

Nein und der Jahrgang war interessanterweise nur einmal kurz Thema. Ich hatte das Gefühl, Individualisten zu trinken - habe allerdings auch wenig Erfahrung mit dem Jahr.

Gruß, Kle

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...ich vorhin mal auf einigen Flaschen in meinem Keller nach veganen Hinweisen gesucht und war selbst erstaunt, wie wenig ich gefunden habe. Ich hab natürlich nicht alles durchforstet, aber daß letztlich nur Heinrich, Korell und Philipp Kuhn entsprechende Vermerke auf ihren Etiketten haben, hätte i...

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