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... am WE im Glas ... Laföa Sauvignon 2017, KG Schreckbichl (Cantina Colterenzo) - Colterenzo , NK, 13,5°alc., 50% des Ausgangsweins für 8-Monate im Barrique, 50% im Edelstahl / in dieser Zeit auf den Hefen recht goldenes Strohgelb mit leicht oliv-grünlichen Reflexen; etwas "exotische" gel...

.... Aber warum dieses Korklotto? Hm... selbsterfüllende Prophezeihung? Kork muss Sch...e sein, also ist der Wein Sch...e... Habe immer noch durchschnittlich einen Korkfehler pro Jahr.... das ist für mich kein Lotto... Wegen mir kann jeder Winzer seinen Wein verschliessen wie er mag, allerdings füh...

... und noch so ein Wein, der sein eigenes Plädoyer für den Schrauber gibt ... Tintaunita 2020 DOC Nebbiolo Colline Novaresi, Vigneti Costacurta - Ghemme , Schrauber, 13,5°alc., Edelstahl dunkles transparentes Mittelrot mit starken Purpur-Reflexen; pfeffrige Kirsche und würzige Walderdbeere, Heckenr...

... gestern im Glas ... Sirmian 2018 Pinot Bianco DOC, KG Nals/Margreid - Nals , NK, 14°alc glänzende Gold-Messing-Farbe; Mix aus mürben Äpfeln und Birnen, Bananen, (Akazien-)Blüten, Heu, Zitronat und etwas feuchtem Stein; am Gaumen kräftig und stoffig, Aromenmix korrespondierend zur Nase, mürb-rei...

Da du vor Ort verkostet hast, evtl. ein Flaschenproblem... aber sind die nicht mit DIAM-Korken verschlossen? Vielleicht sagt dir der Stil aber auch nicht wirklich zu. Pitzner Winery, du schreibst im positiven Sinn "easy drinking", ich würde gefällig sagen, andere evtl. im besten Sinn "...

Hallo Sascha, diesen Wein kenn ich konkret nicht, lediglich 3 andere sortenreine Gewächse des Winzers, PG Finell, St. Magdalener Malanders und PN Pinot Nero Riserva. Der Stil der Winery ist ziemlich fruchtbetont modern, die Sorte (mit Lage) wird stets klar herausgearbeiten, die 3 genannten Weine ber...

Wenn mir was schmeckt werden gerne 6er oder 12er Kisten gekauft. Gerade im Weißweinbereich (oder Rose) oder bei leichten Roten mache ich das gerne. Mit den Jahren habe ich gefunden was mir schmeckt. Da brauche ich nicht mehr probieren; da bin ich zufrieden mit dem was ich habe. Mein Weinbestand. Zu...

Hallo dylan, nein, Angst, dass kein adäquater Ersatz im Portofolio ist, denke ich nicht. Der neue Cab Franc wird da schon vergleichbare Qualität bieten. Ich kenne den Wein halt nun so ca. 30 Iahre, eine lange Zeit ... und eigentlich immer ein authentischer Rotweingenuss des Südtiroler Südens. Ein se...

... gestern im Glas ... Sirmian 2018 Pinot Bianco DOC, KG Nals/Margreid - Nals , NK, 14°alc glänzende Gold-Messing-Farbe; Mix aus mürben Äpfeln und Birnen, Bananen, (Akazien-)Blüten, Heu, Zitronat und etwas feuchtem Stein; am Gaumen kräftig und stoffig, Aromenmix korrespondierend zur Nase, mürb-reif...

... das vergangenen WE im Glas ... Jura Pinot Nero 2016, KG Nals/Margreid - Nals , NK, 13,5°alc., 12 Mon. Barrique mitteldunkles transparentes Rubinrot mit leicht ziegelbraun-rotem Rand; mürbe würzige Waldbeeren- und Wildkirschfrucht, Waldboden, etwas Weihrauch-/Gewürznoten; am Gaumen gutes Mittelge...