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Wenn bei einem Kabi nicht explizit trocken mit draufsteht, gehe ich schon automatisch davon aus, dass der es dann eben auch nicht ist. Der (eher niedrige) Alkoholgehalt ist auch meist ein guter Hinweis.

Touché.

2020 Foradori Teroldego Morei Vigneti delle Dolomiti IGT In der Nase sind hier mal echt ganz deutlich Veilchen, obwohl ich mich mit Blumen erkennen sonst immer sehr schwer tue, unterlegt mit Kirschmarmelade. Stringent geschmacklich fortgesetzt von einem richtig großem Korb voller roter und schwarze...

2021 Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley Breit auf der Frucht, Heidelbeeren, sehr gefällig einnehmend alles stark eingekocht, geradezu marmeladig, etwas Vanille und total eindimensional. Für unter 10 Euro im Hit Markt ist das aber absolut okay. So hat der Wein in den 70ern sich...

Less is more.
(Mies van der Rohe)

2018 Valdemar Reserva

Das bleibt eine sehr rauchige und kernige Angelegenheit. Du könntest auch einfach zwei Marlboro rauchen und dabei einen alten Pflaumenschnapps trinken. Mir gefällts.

2021 Bunn Strebel Nierstein Sankt/St. Laurent, vom Rotliegenden Purpur, lila, im Kern fast opak. Sehr warmer, geradezu heißer Eindruck. Vanille, eingekochte Kirschen, schwarzwaldtortig. Dunkle Gewürze. Das ist sehr stark parfümiert. Es fehlt eine regulierende Säure, wenngleich da etwas Säure ist, d...

2024 Bunn Strebel Chardonnay vom Kalkstein Anfangs kommt weiße Eiche und eine überraschend präsente, fruchtige Säure und frisch geschnittener Rasen im Sommer. Nach etwa einer halben Stunde wirds dann herb im Sinne einer Quitte oder vielleicht mispelartig, wobei das hier zwar nur am Bühnenrand statt...

Hallo Erich, wo kaufst du das und was kostet das. Grad bei deiner Nachkauf-Bepunktung wäre es interessant zu wissen, für welchen Kurs du die jeweilige Flasche gekauft hast - und wo.

Sie produzieren dann vermutlich wesentlich größere Chargen, als das Kloster. Werd es im Mai in Saint-Malo dann mal mit der Kenntnis kaufen und trinken. Ich meine es hatte ein (royal)blaues Etikett.

46-92 ist mal ne Ansage.