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Ich persönlich halte übrigens nichts davon, so junge BDX zu dekantieren oder über mehrere Tage zu verkosten. wenn eine Flasche nicht an einem Tag ausgetrunken werden kann, ist es natürlich schön, wenn sie sich kaum oder zum Besseren verändert. Aber dein Vorbehalt ist sehr interessant. Wie meinst du...

Wenn wir jetzt alle die gleiche Flasche unter den selben Bedingungen verkostet hätten, wäre ich mehr überrascht. Beim Fazit zur Qualität waren wir ja nicht allzu weit auseinander. Ich finde diese Experimente spannend! Ich persönlich halte übrigens nichts davon, so junge BDX zu dekantieren oder über ...

Jedenfalls empfand ich die Nase weder als verhalten, noch als pauillacig - sie war geradezu intensiv mit viel Heidelbeerjoghurt, ultramodern und überhaupt nicht BDX-typisch. dass die Flasche jetzt gut genießbar ist, war wieder ein super Tip von dir, Jochen! Du beschreibst den Duft als „Heidelbeerjo...

Danke Nora & Kle für die interessanten Notizen! Für mich liest sich das so, dass eure Flaschen schon "deutlich weiter" (Umbauphase kam mir gleich in den Sinn @Nora) waren als unsere im Januar. Ihr hattet den Wein ja auch über mehrere Tage, unsere wurde zu Probenbeginn geöffnet und im l...

Ollie,
ist der Beitrag jetzt ernst, oder so hochwertige Satire wie bei "Ölsardinen in der Dose"? Oder beides? Für den einfach gestrickteren (wie mich) nicht immer gleich nachvollziehbar.

In den letzten Tagen die ersten 25er GV Federspiele im Glas. Kreutles ein ganz netter Durstlöscher, Trum dann im Gesamtpaket richtig stark ... Ried Kreutles Loibner GV Federspiel 2025: Erst mal florale Noten und Aprikosen, auch Pfirsich, sogar etwas Granny Smith. Mit etwas Geduld schiebt sich etwas ...

... Alle Ergebnisse sind mit Vorsicht zu genießen: Ich habe die meisten Angaben ungeprüft von gute-weine.de übernommen ohne sie bei den Weingütern/anderen Händlern zu verifizieren. Bei Einzelfällen, die ich gestern angeschaut hatte, haben Zutatenangaben beim Händler gefehlt. Außerdem ist das Lobenb...

Diese Flasche präsentiert sich deutlich tertiärer (und für meinen Geschmack komplexer). Klar, mehr als 1 Jahr mehr auf dem Buckel, könnte auch mit dem feinen Haarriss am Flaschenhals und dem nicht ganz optimalen Korken (so 3 bis 7 mm durchsuppt) zusammenhängen? Letztendlich egal, denn der Flaschenin...

Rosé Gold trocken 2024: Lachsfarben. Nach dem Aufschrauben erstmal Passionsfrucht. Mit wenig Luftzufuhr wird´s kräutrig/rauchig/ledrig - im Hintergrund der Hauch eines abgebrannten Streichholzes. Dann wird´s vorübergehend mal wieder fruchtig, wobei mir da eher Erdbeeren aber auch die Passionsfrucht...

Wie sind denn die Meinungen zum Jahrgang 2025?
Gerne in einem neuen Thread.

Viele Grüße,
Jochen