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Ich habe noch nie einen Korkschmecker beim Weingut reklamiert. Obwohl es natürlich legitim ist, war mir das immer peinlich. Jetzt hat es aber mit dem Chardonnay R von Fürst aus 2018 einen sehr hochpreisigen Wein erwischt und ich dachte mir, ich schaue einfach einmal, wie das Weingut reagiert. Tatsäc...

Nora hat geschrieben: ↑Fr 30. Mai 2025, 22:01 Brenneisen Pinot Blanc Extra Brut, 2020 ist mittlerweile leider schon ausverkauft (ich glaube, ich habe die letzten 24 Flaschen für mich und meine Familie gekauft ). Der Nachfolger 2021 kostet nun 13 Euro

Bei Karl Kerler bekommst du auch diesen Jahrgang für 11 €, Nora.

In größerer Runde mit weininteressierten, aber überhaupt nicht weinnerdigen Mädels durfte ich den Hahn im Korb und Koch geben und zusammen haben wir eine Reihe von Schaumweinen getrunken. Vorgabe für mich war nur, dass sie staubtrocken sein sollten. Somit fanden nur Brut Nature-Schäumer oder Schaumw...

Nicht wenig Ahnung hat er sicherlich, aber in vielen Fällen trinkt er diesen und jenen Wein mit ganz anderer Zunge als ich Und jetzt? Du korrelierst "Ahnung haben" mit "mit anderer Zunge als du" trinken. Dann habe ich auch "keine Ahnung", weil ich auch viele Weine mit ...

amateur des vins hat geschrieben: ↑So 13. Okt 2024, 17:23 Kennst Du beide?

Ja, habe mir aber nichts notiert. Hatte mittlerweile mehrere Sekte von Eymann, aber nichts hat mich beeindruckt. Auf originalverkorkt kannst du aber von einer Verkostung lesen, bei der ein Sekt von Eymann der Favorit der Teilnehmer war.

amateur des vins hat geschrieben: ↑So 13. Okt 2024, 16:42 Demzufolge kann ich auch diese Charakterisierung

Michl hat geschrieben: ↑Mo 1. Jan 2024, 20:00
strukturell erstaunlich champagnereske[n] Cuvée 420 Rosé Brut des Demeterguts Eymann aus der Pfalz (87-88 P)

nicht nachvollziehen.

Du bist dir schon bewusst, dass ich den Rosé hatte?

Ich denke, man muss Hofschusters aktuellen Bewertungen in einen weiteren Kontext stellen. Er fuhr in der Vergangenheit einen, was die Punkte betrifft, sehr konservativ-strengen Stil. Das war aus wirtschaftlicher Perspektive für ihn und wein-plus suboptimal. Mittlerweile punktet er nach meiner groben...

Nora hat geschrieben: ↑Do 1. Aug 2024, 20:27 Ganz kann ich deiner Begeisterung nicht folgen.

Ich auch nicht mehr ganz ...

Ich hatte ihn neulich auch noch einmal im Glas und fand ihn auch nicht mehr wirklich in meiner VKN wieder. Du hast mir allem völlig recht...
Dennoch ist das für mich ein wirklich charaktervoller und gelungener Sekt.

Liebe Nora, den Sekt hatte ich vor geraumer Zeit auch. Mich hat er nicht überzeugt, vielleicht hatte ich aber auch zu hohe Erwartungen angesichts der Qualität der Spitzensekte. Auch für 18 € würde ich ihn nicht noch einmal kaufen. Gestern hatte ich den neuen Jahrgang des Blanc de Blancs (2020) von F...

Wow! Hammer! Danke für die Info!