das weinforum .de

Hallo zusammen, letzten Donnerstag lud der der hiesige Weinhändler Sebastian Schütz (Rotweissrose) zur Jahresendprobe ein. Trotz der Tatsache, dass sein Weinlager von einer dreisten Diebesbande im November leergeräumt wurde, reichte es doch noch zu einer würdigen Probe mit durchaus hochwertigen Wein...

...juxigerweise wird hier als Zutat auch die Fülldosage angegeben, obwohl bei "brut nature" ja eigentlich nur "mit sich selbst" aufgefüllt wird... :? https://app.qr-code-vin.com/label/1e496b2c-475f-4159-9c6a-7628922c3724 Hallo Erich, verwechsele bitte nicht die Fülldosage mit de...

Hallo zusammen, eine professionelle, offensichtlich auf Weindiebstahl fixierte Diebesbande hat bei meinem lokalen Weindealer zugeschlagen. In der Nacht vom 3. auf den 4. November wurde das Weinlager von Sebastian Schütz (Rotweissrose) gezielt geplündert. 1.200 Flaschen im Werte von rund 50.000 Euro ...

... und weiter gehts es mit den noch ausstehenden 4 Rotweinen: 2018er Zemendorfer Steingraben "Salvatore" Blaufränkisch (Winzerei Harald Pairits) -Burgenland- Über die Weine der Winzerei gibt es ja im Forum einen eigenen Thread, so dass ich gar nicht viele Worte mehr verlieren muss. Nur so...

... und weiter geht es mit Wein Nr. 8: 2022er Gemischter Satz Uralt-Reben Smaragd (Domäne Wachau, Dürnstein) -Wachau- Die Reben für diesen ungewöhnlichen Wachauer stehen im oberen Bereich der Ried Weissenkirchner Vorderseiber, ein Mischsatz aus 10 Rebsorten (Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger u. ...

Hallo zusammen, es wurde wieder einmal Zeit, sich intensiver mit den Weinen unseres Nachbarlandes zu beschäftigen. Daher trafen sich im Rahmen meiner VHS-Seminare einige "Wiederholungstäter" :lol: und auch ein paar neue Gesichter, um 15 Weine aus der Alpenrepublik "blind" zu verk...

Das könnte auch in diesem Thread gut passen: Hallo zusammen, gestern hatte ich mal wieder die Gelegenheit, beim hiesigen Weinhändler (Rotweissrose) an einer hochklassigen Piemont-Weinprobe mit gereiften Exemplaren teilzunehmen. Der Inhaber Sebastian Schütz scheint das Glück gepachtet zu haben: sämtl...

.... und weiter gehts mit den noch ausstehenden 5 gereiften Baroli: 1990er Barolo Bricco Bussia "Vigna Colonnello" (Aldo Conterno) trotz relativ heller Farbe mit etwas Ziegelrot ist diese Schönheit absolut auf der Höhe: betörende Dunkelfrucht, aber weit weg von plakativ, schon in der Nase ...

Hallo zusammen, gestern hatte ich mal wieder die Gelegenheit, beim hiesigen Weinhändler (Rotweissrose) an einer hochklassigen Piemont-Weinprobe mit gereiften Exemplaren teilzunehmen. Der Inhaber Sebastian Schütz scheint das Glück gepachtet zu haben: sämtliche 11 Weine präsentierten sich in bester Ve...

Hallo Bernd, meine vielleicht etwas missverständliche Aussage zu dem Jahrgang 1971 und den teilweise zu schnell gealterten Weinen bezog sich jetzt nicht auf Rheingau oder Mosel, wo in der Tat hervorragende Weine entstehen konnten, sondern eher auf die Anbaugebiete Franken, Württemberg und vor allem ...