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Hallo Schöni, altersbedingt ;) kaufe ich eigentlich nur noch reife Bordeaux und überlasse die Subs lieber den Jüngeren. Den 96er Lamothe Bergeron habe ich bei meinem Weinhändler des Vertrauens vor wenigen Monaten erstanden, der private Kellerauflösungen aufkauft. Zur Zeit wird ihm wahnsinnig viel an...

Hallo zusammen,

auch bei diesen Südsee-Temperaturen kann ein gut eingekühlter Bordeaux enorm munden:



Gut gelagerter Bordeaux kann halt wunderbar reifen

LG
Bodo

Hallo zusammen, bei der fränkischen Bio-Weinmesse auf der Vogelsburg sind mir insbesondere 4 weniger bekannte Betriebe positiv aufgefallen: 1.) Weingut Arnold in Iphofen: der knalltrockene 2024er Iphöfer Kalb Silvaner Alte Reben (Pflanzjahr in den 70ern) gehört sicherlich zu den besten Vertretern di...

Kurz off-topic: neben der "sternennahen" Küche des Vinschgerhofes eine Weinkarte mit extrem fairer Kalkulation. Gestern hatten wir den grossartigen 2016er Barolo aus Monforte d'Alba von Rocche dei Manzoni für schlappe 72 Euro, wahrscheinlich billiger als der aktuelle Handelspreis. Sehr emp...

... im vinschgerhof in schlanders.

Lg
Bodo

Hallo zusammen,

Sachen gibts ! 2016er Feldmarschall von Fenner M-Th für schlappe 48 Euro im Restaurant in Südtirol. Da lässt man sich nicht zweimal bitten

Lg
Bodo

Hallo zusammen,

es geht auch durchaus ohne QR-Code. Manche Winzer, die auch nichts zu verbergen haben, schreiben einfach alle erforderlichen Angaben direkt auf das Rückenetikett. So z. B. der Zehntkeller in Iphofen (Bioland zertifiziert).

LG
Bodo

Hallo zusammen, Matthias Neske aka Chez Matze hat eine schöne Zusammenfassung des Wettbewerbs geschrieben.So perfekt der Wettbewerb auch organisiert ist und auch die Weinqualität durchaus stimmt,müsste die Außenwirkung auf jeden Fall optimiert werden. So sollte es wie früher auch Veranstaltungen geb...

Hallo Erich, die Masse an Anstellungen ist nicht immer entscheidend. Ich war in diesem Jahr bei der Frankfurt International Wine Trophy als Juror. Es gab weit über 2.000 Weine aus aller Welt.. aber sehr viel Mittelmass, das kein Wein-Nerd braucht. Bei Best of Franken ist das Niveau im Durchschnitt d...

Hallo zusammen,

wer noch einen Film über den Weinwettbewerb "Best of Franken 2026 sehen will, sollte mal bei wernervino.com reinschauen.

LG
Bodo