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von austria_traveller
Sa 18. Jul 2026, 14:14
Forum: Allgemeines Weinwissen
Thema: Flaschenvarianz
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Re: Flaschenvarianz

In erster Linie sollte man sich fragen warum diese Leute hier nicht mehr posten möchten. Und sich vielleicht mal selbst kritisch hinterfragen ob man alles wirklich so schreiben sollte. Ist ja nicht der erste Fall der hier so passiert. Die Sprachfetischisten hier sollten auch irgendwann einsehen dass...
von austria_traveller
Sa 18. Jul 2026, 12:32
Forum: Allgemeines Weinwissen
Thema: Flaschenvarianz
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Zugriffe: 9347

Re: Flaschenvarianz

Das mit dem Löschen gemäß DSGVO ist eine andere Sache und Gerald kommt da natürlich zum Handkuss. Daas das Problem auf seiner Seite liegt ist natürlich auch klar, weil er eben geht und nicht mehr mitspielt. Diese "satirische Überhöhungen" und das lächerlich machen von Beiträgen muss man wo...
von austria_traveller
Sa 18. Jul 2026, 11:35
Forum: Allgemeines Weinwissen
Thema: Flaschenvarianz
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Zugriffe: 9347

Re: Flaschenvarianz

Ich denke, kaum jemand wird ihn und seine Postings vermissen und ich habe persönlich auch wenig Lust auf weitere Diskussionen dieser Art. Findest Du ? Ich schau ja hier mittlerweile selten rein, aber die postings von ihm waren doch ganz normal und auch sehr informativ, wenn man mit Mosel etwas anfa...
von austria_traveller
Sa 27. Jun 2026, 21:12
Forum: Rioja
Thema: Rioja
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Re: Rioja

Hatte heute einen Conde de Valdemar Gran Reserva 2012
Schön gereift, nicht sonderlich komplex, viel dunkle Frucht, kräftige aber harmonische Säure.
Leicht gekühlt getrunken - der Wein und Ich. Guter Speisenbegleiter
von austria_traveller
Fr 26. Jun 2026, 13:45
Forum: Toskana
Thema: Brunello di Montalcino
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Re: Brunello di Montalcino

Marvin77 hat geschrieben: Fr 26. Jun 2026, 13:39 ...aber vllt. bin ich der Einzige und das hat mit meinem Beruf zu tun....
Da müssen aber alle andere schon in Pension sein, denn KI spielt in Zukunft in fast alle Berufe rein.
Ich seh's locker und freu mich über jede VKN ;)
von austria_traveller
Mo 8. Jun 2026, 12:36
Forum: Toskana
Thema: Chianti (in allen Variationen)
Antworten: 724
Zugriffe: 218160

Re: Chianti (in allen Variationen)

Faschiertes (=Hackfleisch) mit dem Rest vom Chianti anbraten.
Da bräuchtest dann nur Nudeln dazu.
Oder ein leckeres "pollo alla chiantigiana"
von austria_traveller
Fr 15. Mai 2026, 09:19
Forum: Rioja
Thema: Rioja
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Re: Rioja

Lars Dragl hat geschrieben: Fr 15. Mai 2026, 09:08LRA Ardanza Reserva 2008
Es freut mich, dass ich nicht der einzige Altweintrinker hier im Forum bin ;)
von austria_traveller
Do 14. Mai 2026, 10:01
Forum: Rioja
Thema: Rioja
Antworten: 521
Zugriffe: 174118

Re: Rioja

Aber ob das in Spanien auch zukünftig als Reserva vermarktet wird oder eine Crianza bleibt ist laut Weingut noch nicht klar.
In Spanien ist der Markt halt primär auf Roble und Crianza ausgerichtet, da kommt es vielleicht nicht gut.
von austria_traveller
Mi 13. Mai 2026, 11:42
Forum: Weinproben und Verkostungsberichte
Thema: Weinverkostung Italien querbeet
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Re: Weinverkostung Italien querbeet

Preis hast Du leider nicht genannt.... Ja, sorry - 60 Euro pro Person Die Liste ist für uns nach längerer Betrachtung mittelmäßig spannend. Schäumer kaufen wir seit Jahren und auch heuer direkt im Veneto; Weine aus dem Karst ...naja...oft probiert, meine Liebe wird es nicht. Außerdem sind wir jetzt...
von austria_traveller
Di 12. Mai 2026, 21:49
Forum: Weinproben und Verkostungsberichte
Thema: Weinverkostung Italien querbeet
Antworten: 7
Zugriffe: 930

Weinverkostung Italien querbeet

Guten Abend Forum, Wir fahren demnächst auf Urlaub nach Italien und in dem Agriturismo wo wir sind findet genau in dieser Zeit wenn wir vor Ort sind eine Weinverkostung statt. Jetzt wurden wir gefragt ob wir teilnehmen möchten und ehrlich gesagt...naja ich weiß es nicht ob es das wert ist. Die Verko...

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