das weinforum .de

Bernd Schulz hat geschrieben: ↑Mi 11. Mär 2026, 23:28 Bekanntlich bin ich ja kein besonders großer Freund der meisten italienischen Rotweine

Schau mal dass du Cantele (Primitivo) findest.
Habe ich zufälligerweise im Urlaub getrunken.
Typischer Süditaliener; fruchtig, feine Säure, guter Trinkfluss & guter Essensbegleiter
Sorry für das OT !

...als nicht angesprochener Nicht-Ösi habe ich da eine andere Wahrnehmung, tatsächlich nehme ich den meist weißen Pfeffer schon auffallend häufig wahr. Kann ich überhaupt nicht nachvollziehen. Typische Veltlinerwürze. Ja. Würzig allgemein. Ja Aber weißen Pfeffer definitiv nein. Ich war Anfang diese...

Wenn mir was schmeckt werden gerne 6er oder 12er Kisten gekauft. Gerade im Weißweinbereich (oder Rose) oder bei leichten Roten mache ich das gerne. Mit den Jahren habe ich gefunden was mir schmeckt. Da brauche ich nicht mehr probieren; da bin ich zufrieden mit dem was ich habe. Mein Weinbestand. Zu ...

Kannst du ihr nicht mal ein Glaserl von dem Wein anbieten?
Zb. Wenn Sie das Instrument zurück bringt

Ja der Conde de Valdemar ist bei mir im Keller schon seit Jahren eine sichere Bank. Für das Geld kann man nicht meckern und man bekommt einen soliden Rioja

Verschlussphasen habe ich bei meinen Spaniern auch.
Das gibt's überall und sicher nicht nur bei Bordeaux

Es sollte eine Info sein - was anderes als eine Zeitung habe ich nicht zur Verfügung
Im Prinzip ist mir das persönlich recht wurscht, weil ich die Weine vom Cobenzl als recht ordentlich erachte - mehr aber nicht.
Ob Bio oder nicht ist für mich nicht relevant

jxs hat geschrieben: ↑Do 22. Jan 2026, 09:10 Aber der wurde knallhart aus dem Verband ausgeschlossen.

Das wird hier zu 100% nicht passieren, da hier das Land Wien dahinter steht.

Es ist scheinbar nicht alles Gold was glänzt.... Vor einigen Tagen wurde bekannt, dass am Weingut Cobenzl Spritzmittel eingesetzt wurden, obwohl eine Bio-Zertifizierung vorgelegen hat. https://kurier.at/chronik/wien/weingut-cobenzl-bio-wein-juergen-czernohorszky-weinbau-gruener-veltliner/403123148 H...

olifant hat geschrieben: ↑Fr 16. Jan 2026, 13:09 Wie auch andere Foristen angemerkt haben, eher ab 10 Jahren trinken, v.a. der Taurasi wird nach Lagerdauer lechzen.

Ich hab sowas aus 2015 zu Hause von Santandrea
Ist jetzt noch immer nicht wirklich trinkbar