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So Leute hier nun die versprochene "Verkostungsnotiz" zum 1964er Oppenheimer Reisekahr Terrasse Auslese, Weingut A. Gillot & Söhne Sie lässt sich dummerweise in einem Satz zusammenfassen: Kork :cry: Auf dieser Bestellung lag wohl von Anfang an ein Fluch... Ein paar Anmerkungen lassen s...

Danke für die aufbauenden Worte, dann werde ich mal tapfer sein
Werde sicherheitshalber direkt vorher duschen, um evtlle Schweißfüße auch sicher auf den Wein zurückführen zu können. Obwohl ich die bei einer Riesling-Auslese eher nicht erwarte, wäre jedenfalls ne echte Premiere

Hallo zusammen inzwischen ist eine unbeschädigte und vollständige:-) Lieferung bei mir angekommen. Und um mal was Gutes über DPD zu sagen: von Rheinhessen bis Nähe Klagenfurt innerhalb weniger von 36h! Das Langstreckenkatapult hat dieses mal wohl das Auffangnetz getroffen :D Ich werde eine Testflasc...

EThC danke für die weitergehenden Infos. Hast natürlich recht was das nicht vollständige Ausgasen angeht. Ich hatte komplett übersehen, dass wir hier ja ein geschlossenes System haben, peinlich... Toby Viel Spaß mit dem Musar, hab von dem Weingut auch schon ein paar Flaschen trinken dürfen und verst...

Hier noch ein paar Anmerkungen von mir. Erst mal das unwichtigste:-) EthC: ich kann mir zwar kaum vorstellen, dass in dem hier in Frage kommenden T-Bereich eine nennenswerte thermische Ausdehnung des Glases erfolgt, aber WENN, würde das ja bedeuten, dass das Glas sich nach beiden Richtungen ausdehnt...

Update: Nachdem das Paket erst mal sehr flott (wie auch beim Hintransport) unterwegs war, hängt es jetzt, kurz vor dem Ziel, seit 4 Tagen im Worms rum. Als ich heute Mittag mal das Wetter gecheckt hatte, waren es dort charmante 34°C... Aber das beste kommt jetzt: Hab heute ne Rückmeldung vom VK erha...

Ich kann hier leider nur was zum Thema Riesling beitragen, gerade in roten Bereich habe ich dann doch zu wenige Weine über längere Lagerungsperioden hinweg getrunken. Im Bereich Riesling/Kork würde ich die mehrheitlich gemachten Aussagen bestätigen: die ersten 1 (2) Jahre hinweg oft sehr schön zu tr...

Hallo ihr zwei. Das sind ja in Summe gute Nachrichten und ich bekomme dank euch nun wieder deutlich mehr Vertrauen in die Weine und Winzer. Danke!! Bernd, schön, dass du mir auch Mut machst, was das Ausprobieren von unbekannteren, kleineren, Weingütern angeht. Ich hab natürlich gesehen, dass man da ...

Hallo Bernd ich beneide dich, Ulli und viele andere in diesem Forum um eure Erfahrungen mit gereiften Weinen. Im trockenen Bereich konnte ich im Lauf der Zeit durchaus meine Erfahrungen sammeln, aber bei den nicht trockenen Tröpfchen sieht es bei mir aktuell leider noch relativ düster aus. Aber ich ...

Hallo Ulli Danke für deine Antwort. Wenn ich es richtig verstehe, siehst du eher das Problem, dass man, wenn ein Wein bei der Probe schon hinüber ist, dann nicht mehr sagen kann, was der Grund dafür war. Könnte so eine Aufzuckerbombe gewesen sein, aber auch ein redlich gemachter Wein, der einfach ni...