das weinforum .de

Ich erlaube mir mal erneut einen neuen Thread für eine besondere Appellation der Region aufzumachen: Muscat der Frontignan Von der Lage am Meer zwischen den beiden Etangs Thau und Ingril herrschen vom Terroir her die gleichen Bedingungen wie bei den Weinen der Cotes de Thau vor. Obwohl die Appellati...

...da sieht man aber a) die Farbe (wenn nicht wirklich tiefschwarz) und b) vermute ich, daß Du wußtest, was drin war... Sowohl als auch... waren auch schwarze Pötte dabei... Gibt übrigens auch schwarze Weingläser für solche Blindverkostungen, falls das jemand gern im Selbstvetsuch testen möchte. Da...

EThC hat geschrieben: ↑Fr 2. Aug 2024, 16:20

Dionisos hat geschrieben: ↑Fr 2. Aug 2024, 16:06 Für mich verändert sich der Geschmack eines Weins nicht, nur weil ich ihn nicht sehe.

...schon mal ausprobiert?

Ja, ich musste schon Wein aus Keramikkrügen oder gar Kaffeepötten trinken.

Na ja, es geht ja nicht darum, dass man an etwas denkt, sondern Oder - um zum Wein zurückzukommen - dass man bei Beschreibungen von Weißwein meistens an helle Früchte denkt, bei Rotwein hingegen an rote, violette, blaue etc. Wenn man den Wein aus blickdichten Gläsern trinkt, kommen da ja oft völlig...

...zum Einen kommt's -wie eigentlich immer- auf die Dosis an. Und zwischen 100 % Sättigung und Null ist ja ein weites Feld. Wenn „getränkt” dasteht, gehe ich schon von einer ordentlichen Dosis aus. Vielleicht hätte eine neutralere Formulierung bei mir keinen inneren Aufstand verursacht :D Gruß Oswa...

P.S. Corona-Bier hat laut Zutatenliste absolut nichts, wo man Salz darin erwarten könnte (laut Liste der Inhaltsstoffe auf der corona-Website 0,01 g Na/100ml - Leitungswasser hat oft mehr). Ganz genau! Ich sagte doch, dass ich keine Salznoten schmecke bzw. herbei halluziiere (obwohl ich bei Corona ...

Möglicherweise ist das mit den "salzigen Noten" ja ohnehin eher Illusion, besonders wenn man das Meer (bzw. den étang) vom Balkon aus sieht. ;) Hin und wieder lese ich hier in VKN auch was von salzigen Noten. Sind das dann auch nur alles Illusionen? :D Persönlich gesagt: ja, halte ich für...

...am besten gleich noch die Fäden für folgende, zusätzliche IGP's anlegen, soweit nicht schon vorhanden: Bessan Bérange Cassan Catalan wine Caux Cessnon Cévennes Côtes Catalanes Côtes de Lastours Côtes de Pérignan Côtes de Prouille Côtes de Thau Côtes de Thongue Côtes du Céressou Côtes du Vidourle...

Gerald hat geschrieben: ↑Fr 2. Aug 2024, 10:07

Möglicherweise ist das mit den "salzigen Noten" ja ohnehin eher Illusion, besonders wenn man das Meer (bzw. den étang) vom Balkon aus sieht.

Hin und wieder lese ich hier in VKN auch was von salzigen Noten.
Sind das dann auch nur alles Illusionen?

Gerald hat geschrieben: ↑Fr 2. Aug 2024, 10:07 Und auch die salzigen Meeresbrisen dürften den oberirdischen Teilen der Rebe Schaden zufügen.
Grüße
Gerald

Ganz offensichtlich ist das nicht der Fall. Dafür gedeihen auch die Reben, die nur ein Steinwurf vom Meer stehen hier ziemlich gut.